[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
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+ k/ i& Y: S0 G& u2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）5.39.217.76/ M* A& N# z7 G# E6 c# S0 \2 V
www.**過濾論壇**.orgrR%iZ-DeS_&sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D2 z4 h" U( _  H
3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& u! Q6 h' V* V; S

9 h4 h  v' _4 W& [7 y; R4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
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5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。5.39.217.76* m( y; g8 s7 _, n
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# O: u4 V: z$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。
5 S  Q) |7 e) |公仔箱論壇www.**過濾論壇**.org&\[h-W/d        NjCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ h/ L7 A2 @0 f  m; X
7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/r- x/ c8 D, E! I
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* c2 N. R% A6 e* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 T0 p: ^0 W* y6 b  h0 u( U
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。, n! T. }  E' W& D$ s8 Z% _" E+ {
5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
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8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。