4 {) {* `1 ?+ R$ Q0 v+ A5.39.217.76
) ]* O/ }/ A" D& ]+ Q5.39.217.76材料: 2人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% @# d6 y5 G' Q9 Z, ~9 a# t/ b4 U
1.泰式青咖哩醬—3湯匙
0 s- q5 z! n) o+ L m5.39.217.762. 雞脾—3隻5.39.217.76# r( q4 g! P, q0 v" v8 ?
3. 泰式茄子---10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ N: j3 t* P
4. 泰式青豆 --少許
5 S! Z' W* L5 {5. 檸檬葉--6片
Y/ |% G( P+ Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 椰漿---300- 400ml
6 E9 p6 X# J* Y4 u. a; `tvb now,tvbnow,bttvb7. 大辣椒---1條
0 x* x' Z* t9 t+ N# T8. 雞湯/水—300- 400毫升
' q8 v5 e& ?' l( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 油—1湯匙5 h% L( Z G* n9 d$ j/ n/ V6 C
s! K5 Q0 h. I. W8 f2 e5.39.217.76% E+ ]/ {4 v* B
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 Y8 q8 j# a1 P4 f
1. 魚露— 1/4湯匙
) L6 [* _' h& ]0 x+ ^% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
: k/ J& u1 r- A$ s4 ytvb now,tvbnow,bttvb7 o) I- N0 n# l$ Z6 ^/ [ S
! O! z O0 r0 } X. C做法:% _) m- O* V k! q
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
. I' Z3 ^" u0 j E/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' N3 R! B# E- H
2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。5.39.217.760 D7 X& i$ X: {$ |! E" \: T
5 H' ~. C5 ]/ P4 b( j3 n 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。
1 c3 _# p/ x9 \# ]& c& R9 i: @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 i" K1 v8 O5 j2 i* r8 e& E
4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。5.39.217.766 r1 m/ `4 Y. K! t/ N8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 b( F+ |6 V# I# I) c
5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
. X/ S! N" }. B, W7 X1 g7 {
# `3 [' l; K, u; W0 j; ?$ J$ |公仔箱論壇5.39.217.76% A6 Z8 _2 F! D
提示:公仔箱論壇& m9 ]# j& ~5 y3 H- t
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
: n' P9 |, [ s9 Btvb now,tvbnow,bttvb5 c4 ^! s4 D+ p5 z6 W7 g/ F
2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
1 X2 P5 Q' w; x; J2 `& `公仔箱論壇
0 F9 q: W! _) i7 x. A, ~ 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
( Y: T' F0 @! c& ]) u1 q6 r; \2 y9 H' \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 Y% R4 Y6 e) n+ j- ^( j5 |# o
4. 椰糖可以完成提升味道。
# e! T6 i! \1 g8 g0 b6 o5.39.217.76
8 R( e# Y: j( c1 }! V4 W5 N9 J5.39.217.76 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
% ]* j. o1 B) O) R6 n9 X公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-21 06:03 PM
| 