6 X6 F" k+ c+ I; A9 J/ H& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C7 T5 I8 y5 ]: n7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料: 2人份
4 ~- o6 O- S* Y. x公仔箱論壇1.泰式青咖哩醬—3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 u M' ]$ n7 w# E
2. 雞脾—3隻
7 g( n I4 C9 I/ {* N- b* y公仔箱論壇3. 泰式茄子---10個
+ I+ B) x# e* a& N% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 泰式青豆 --少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( h, x# J6 d, m: e# F
5. 檸檬葉--6片
6 U; V7 B$ ^$ }5 g9 J, {6. 椰漿---300- 400mltvb now,tvbnow,bttvb; u* u h8 C6 `& B# Y) |4 F
7. 大辣椒---1條 . [& U/ B# U# v3 ~
8. 雞湯/水—300- 400毫升
$ F2 J+ U9 ?2 A1 b8 D, U0 j. ~6 I9. 油—1湯匙5.39.217.766 a/ v3 |9 ~& l5 K
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, K2 V0 a" \1 s9 C- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
+ _, d* v. I5 y$ O7 G$ D- I; t公仔箱論壇 1. 魚露— 1/4湯匙5 e! `# r1 q0 A) ]
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙公仔箱論壇- n4 U* P! s/ y* D" R# l
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# p/ a$ E9 {. P1 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:/ E; y% Q" b% l. t# H/ J- N( R
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。5.39.217.76" F5 | O P. j8 a3 F9 x$ E1 C8 c
6 J9 W0 R" R) Y$ } 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
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$ S5 N! G) P4 z6 C% h 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 M% o5 [7 t3 X( t* b
2 m/ t& }* |0 G$ R6 q% X2 h( ^ 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
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5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
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5 m/ s e# I: r7 d" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j6 L% b. X, }) s5.39.217.76提示:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# p$ }- x% ?! f0 ^5 U
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
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2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味公仔箱論壇0 _0 I8 G% A' K5 i# A' W
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3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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4. 椰糖可以完成提升味道。
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$ N% J- M$ w. {% V$ S2 P 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶* M0 z4 S8 J) L+ D9 M
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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