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/ ^) d4 Q" ^1 a$ Q7 Itvb now,tvbnow,bttvb材料: 2人份
2 c( l4 T2 X4 W' o! z' S( {4 [公仔箱論壇1.泰式青咖哩醬—3湯匙
, Z& K" K; I* q, T( r% D( R4 b# f2. 雞脾—3隻tvb now,tvbnow,bttvb6 l: g) g2 D3 i3 Q% u4 R2 @
3. 泰式茄子---10個% o, p4 O/ C. ?" O( e6 Z; s: y
4. 泰式青豆 --少許
) {' K t* Y7 D0 G公仔箱論壇5. 檸檬葉--6片
( p5 C# Z+ e1 S% e& g4 ?公仔箱論壇6. 椰漿---300- 400mltvb now,tvbnow,bttvb9 C( q7 }6 H; V
7. 大辣椒---1條
7 s3 E9 a8 X, p9 H7 T, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 雞湯/水—300- 400毫升5.39.217.76: f6 {' J) f6 O# u' N9 a
9. 油—1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' Q, P1 c0 ^ F/ ?
調味料:
0 ?# O3 K; }/ O 1. 魚露— 1/4湯匙公仔箱論壇0 y0 ^. u7 W: Y# j0 N4 E+ P( ?
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
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# Q% T9 u' X& J$ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: w0 a! t7 V& |7 `
做法:tvb now,tvbnow,bttvb {. i3 \2 |6 \) M
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
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; m$ l' C4 H3 u2 I% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
$ s' s, o' m) v8 ]3 c4 r: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e) T4 C6 r9 T; G( T( c" Y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。& k$ Q0 ~ y% c1 ?5 @; D) J
. |; P# @6 c+ m" ]) ~tvb now,tvbnow,bttvb 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
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9 n2 v- `& A2 \% e" H5.39.217.76 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
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; V4 C0 f) h# N3 m8 I2 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! r! F$ I @' X! I. N5 ^' s
提示:5.39.217.76: T# G: B- O+ E* ~2 v" |6 z G8 X
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
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b2 o; \3 A$ \/ t+ @" `# Q! n5.39.217.76 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味公仔箱論壇! r8 Q/ G7 q2 ]# T8 }/ a
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3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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4. 椰糖可以完成提升味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ W6 ]0 x" {' u% M
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5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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