, ]1 [0 I8 U9 [8 d9 B( ?- g- W' Q' @1 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# `5 u* x. Z
材料: 2人份
- v; c, H- f" Q! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式青咖哩醬—3湯匙
3 |5 i, r+ b! Q6 e, U5.39.217.762. 雞脾—3隻
9 z7 u Z% w; w0 z" o6 |# z0 I3. 泰式茄子---10個8 ?( T: z+ B$ z0 }
4. 泰式青豆 --少許
$ ? J7 u0 [& G0 \% w5. 檸檬葉--6片公仔箱論壇& j# p( s) y! V- N$ R. |
6. 椰漿---300- 400ml5.39.217.76' b; a L+ Z* M1 Y }6 e
7. 大辣椒---1條 公仔箱論壇1 D) H; N& d9 ~8 s. ]0 R) p! n& ^
8. 雞湯/水—300- 400毫升/ k% ~ H3 s& g z8 i
9. 油—1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* c1 Z% |4 w% q4 o7 W
& r! |/ M1 M, a( a7 n) v1 J& h公仔箱論壇5.39.217.76% U8 w; G' l1 C7 [# k
調味料:
" s m) {7 O) J. j# K. w* H- h5.39.217.76 1. 魚露— 1/4湯匙2 a* m* g6 `6 U6 {6 |; B
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙, y% @& `. T) I2 R; [
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2 {/ D: J& r2 E; n. T- \. ~2 btvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb q) f" S. C7 D- w( ~; [' ]
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
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6 c7 y+ U& s4 f0 S( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 O1 |2 N4 K: l% m3 J: t1 f+ @
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3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。0 c% U( [+ l! o! u% E* ` |' Q
8 y3 O/ j& _3 M4 ^* {, \4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ J4 I( ]4 C# x6 E4 t* M+ W8 k
% x8 X2 b3 r* P( l% {0 t5.39.217.76 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成7 b' Y; t7 U. L( W
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8 P; C4 ~7 L* j5 R+ ]* R5 h1 ~1 u: b提示:
' c2 `% |5 t. s# b: |4 n2 N公仔箱論壇 1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。" B/ k8 V9 S" O1 ?) d& T. w
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2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
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0 I; o& d' I* {3 h3 Q6 f5.39.217.76 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減公仔箱論壇+ V: Y( B+ m5 v0 E* u. L
" U# N- P- ?/ A* p, ^7 w9 a* ftvb now,tvbnow,bttvb 4. 椰糖可以完成提升味道。5.39.217.76; I9 U, \: r" P1 _- J
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5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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