# ~" |0 W( h0 p5.39.217.76公仔箱論壇$ t$ E& O( K3 z. T
材料: 2人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f9 g6 S4 J1 t( |
1.泰式青咖哩醬—3湯匙
1 E3 {" E5 e# D9 R7 |. m公仔箱論壇2. 雞脾—3隻# ^ G. N4 D* ]0 `" }* Q" ?" {+ H
3. 泰式茄子---10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x w: m8 o, d- K/ V) j
4. 泰式青豆 --少許
5 M6 a$ Z& n; |6 I, ktvb now,tvbnow,bttvb5. 檸檬葉--6片6 n+ a( }9 y: C7 N
6. 椰漿---300- 400ml
, f/ @# ~/ R1 d7 J2 G. G' ~7 B5.39.217.767. 大辣椒---1條
B$ t, ]# x. j3 i C3 k/ S8. 雞湯/水—300- 400毫升
* `7 Z- k& z" r7 v! _ i9 M1 y a9. 油—1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [ P. W5 m* G$ R: g" q h
& v: C: |5 X; l6 K, a公仔箱論壇
1 F$ ?6 m0 T/ E, E' x& \ f) o公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇: E( x; f( r9 }) P( U. _
1. 魚露— 1/4湯匙
( z, D: C2 N8 t# E% Itvb now,tvbnow,bttvb 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
6 N" `7 U, M4 _2 C* n. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 F& c. z7 H: @. ^9 E |( { ?
: T! r/ S0 O& P B" c2 Q+ k* Y! T/ k/ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 F( d+ j1 w1 `$ d$ G' g
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
( J% \1 c; L6 D, ?公仔箱論壇# Q/ H0 J2 n) {0 l* A, C
2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
4 P' |' R9 G+ s, Q) I7 I7 l; S% t: r! stvb now,tvbnow,bttvb- \1 f* j* N* n7 j }! S
3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。' m6 D0 N0 i- o5 a3 V6 q
5 K! b4 D5 @' \3 J4 o& M- d y5.39.217.76 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
+ {# r' h3 L/ w" J; [# dtvb now,tvbnow,bttvb
4 a' q3 a6 B& M* U% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
5 E7 w+ f- b+ y3 d) y# s5.39.217.76公仔箱論壇7 I1 u" ^1 \7 C$ ^. _1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B8 o: Q s4 |6 ~( D/ j, Z/ J
提示:tvb now,tvbnow,bttvb& w I: l. w% f w+ [1 z
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
/ \! ^$ u+ ~5 A+ m0 K; U2 f公仔箱論壇
1 N7 a0 w% j( T3 D" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
( g9 u; f, _* q$ ^, T# E5.39.217.76
5 F7 _4 t2 g9 C- J' S' W: g& X公仔箱論壇 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
7 C4 d- h( O; _- |8 h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ ^1 j" ~) A7 ?* p
4. 椰糖可以完成提升味道。5.39.217.768 X+ x$ b/ i6 T+ M P! x. y5 x
5.39.217.76: n( h; \% z: n w- _
5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶5.39.217.760 p1 Z7 x% _! ]8 N7 x1 c
|
發表於 2015-4-21 06:03 PM
| 