薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 d/ g5 z. m X0 R! l6 `6 D
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& N% z% D0 b9 \: s; L) t) Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 N( C5 E8 S& B1 U# z- O! c' F; `tvb now,tvbnow,bttvb薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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6 j( t" c9 C5 _# C0 v2 t' ^8 c! P5.39.217.76調味料：
7 Y8 x7 Z! d0 L( J5.39.217.76鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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做法：
' y# Z7 ]% S: ^4 u! Q& |# n% ^1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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. Z% v! L- t0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成tvb now,tvbnow,bttvb" L% ~8 V% r( h* `/ S% R
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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