薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯1 l+ f! U. I# D1 z3 x9 S" \
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材料：5 k1 b( l: z- E9 l" F0 [
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：/ t/ Q. N' a+ F8 n+ D
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升tvb now,tvbnow,bttvb( L& n3 I. n/ T- Q
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) T- b) t6 G4 O& }( v做法：
p8 O1 S6 n! w8 _9 y( P公仔箱論壇1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲5.39.217.761 k+ j1 ]4 a+ j: W2 [; L* {
. F O7 R: c- d% Z: ]5 `5.39.217.762. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起5.39.217.76! ~7 |: C# W7 d7 v$ z- b/ q( u3 H p
( v* f2 m' d7 `" P) p, G& R5.39.217.763. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳tvb now,tvbnow,bttvb6 U% {, y' a2 v
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" V$ M% r# O/ b
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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