薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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& i* Q- c7 _* \$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: X# u. l; z. p5 ^ q7 I薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙5.39.217.763 {% g' x0 c: ]3 L S
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調味料：: ]" i j. q4 K/ O
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升. X2 `4 c0 W+ q, J! l
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; D& r2 |$ d, {( V! A公仔箱論壇1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲公仔箱論壇' T$ N/ M9 G! v y J# t, D4 N
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起5.39.217.762 E1 P/ O. P6 j) n5 |
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳公仔箱論壇0 t5 E+ u$ _0 w( ^, P
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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