薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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% u9 _# c: [! R$ j. f公仔箱論壇材料：
4 x! g4 h3 |* Z0 Z/ O& k% M5 ztvb now,tvbnow,bttvb薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：
6 z! ^) j* r+ a' Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升# l% O+ j, l: e4 }- n& ?* E4 b
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做法：5.39.217.763 O5 O6 ]8 v$ t1 G3 w. V% c+ N( o
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲公仔箱論壇- m6 E) Y4 U! |& J
k6 V( u! G! |- ^# r公仔箱論壇2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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6 a5 ^7 j) J5 i4 J. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳5.39.217.76+ s; F# l7 h2 V$ j' ~8 W2 d
! w3 V) M! K5 O2 a$ f6 w5.39.217.76待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成tvb now,tvbnow,bttvb t- G: ~7 w7 \$ j9 z! U
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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