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[中式食譜] 麻辣炒蜆

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材料:     
; C9 O8 u+ \' G8 f& b$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇* r( p4 q4 V& \+ X% p' F& e
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( M7 ~2 A# \( x3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     5.39.217.76+ }# e; X. b+ I0 }2 F' K2 J
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇, N5 R  N" y, i# u. x( c" L

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" ~$ b* X0 v% W4 D. |  y, Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' C- O: j& U5 q( ]1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。
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2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。公仔箱論壇! f5 Y  i+ k! B& i6 O! w! n
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。公仔箱論壇* T1 o% [5 q7 h+ H6 }2 c9 A6 T
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4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。公仔箱論壇& r( T- |: |0 x/ |
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