[中式食譜] 麻辣炒蜆

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1 H5 b; _9 P9 S6 q' W& U: `5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 B" K; U. W% v
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵5.39.217.76+ h+ M$ B1 E4 g6 V& `" ]# E8 B' x
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* u) C3 C# ?1 S" A8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ }' X# Z  o8 O# h
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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# W- _" N8 _' l6 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ L4 V+ P8 y% |: Z( {1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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3 O, \* l  {- Z# I* r; _3 ~7 D公仔箱論壇5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
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