$ E9 K' r. T, n' j公仔箱論壇材料:
8 K! P& i5 B# e% [! J8 n0 L! b7 Ntvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
- b1 r4 H* j% N$ [- S6 R; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 M1 a6 `- i8 @
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調味調味料： 生粉水適量
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! R. l+ v: B- f! g" E5.39.217.76醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb2 _- F: }6 j" E9 s8 G& F
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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" e9 U- Z( U) _% y. Z# r做法: ( E! W {, m( m, C0 N* X* v3 u* I
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。0 V" r g* G7 k$ _0 `7 _# q
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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+ q$ j T$ g/ D% q, l* S3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。9 |5 y2 W0 o2 a( i/ w" O: f: z* c
; _0 @; w2 N7 `' }3 otvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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