+ Z, T0 @- B4 M ^! L' k3 I材料:
8 T( f5 u. U/ y# ?8 O火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片 v k+ \/ `. Y! @% ], k. Q
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調味調味料： 生粉水適量
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醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) i/ z* O, j
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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做法: : [1 J' h* H5 ^6 h0 q3 _
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。公仔箱論壇/ u3 P! x/ e7 @7 ^: B
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。5.39.217.76% G" b; k0 P+ m- j$ T0 [! X
* R. `5 i& Z d$ m4 D+ n! ?4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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