[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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$ D$ u2 I" p% D. C: D: q+ i3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 w' u5 N/ {; t( Q% q/ q* f; v
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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, Q/ O+ J0 ?) C; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料： 生粉水適量 0 E8 _$ `/ G) ~/ X4 k

, P6 e4 @+ X1 e3 u! C0 S2 n5.39.217.76
* l0 C; S& o/ G+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）： ; Q; }  j" Z9 a6 W" Y: @* D, J
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~- @) F) A8 G6 E+ `
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, u+ t0 J* V+ J  H0 N  |做法:     5.39.217.76: s; `7 s; Y- I7 Y0 E) k9 M
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。5.39.217.761 `  G7 W5 g" l: M7 A

5 z1 o# A, Z: n6 @# T$ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- V5 I5 e% ~1 v* R/ W
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。% }/ t' b# ]& H6 F
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