[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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9 l' E$ S: E; L材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# v) t; o2 t& H, ?  h/ v) {
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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調味調味料： 生粉水適量 5.39.217.76' J1 X: j- _  I& @5 m( S
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6 V- m1 @- s' t3 ~+ @& ]1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）：
7 d+ I1 Z# ~# c, d& O2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇' g5 I8 ?4 J. M

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做法:     / b& X0 c: b2 i1 B2 `: t- h7 J
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 U; s8 G6 }! |: a$ V
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇; T. K7 o# {- b# d, O
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