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火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q% M8 F& F2 d" |9 A6 \
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& K! \0 j" U+ Z% ~: T; t3 K5.39.217.76調味調味料： 生粉水適量
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醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb* M" v, |. g) t4 V j2 `3 J
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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( z' T2 l% C, p& G( e做法: 公仔箱論壇7 B% V8 w7 b" B% e6 H
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 m& b" M/ X( p/ G! u% k2 ~
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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" }! o5 y& c3 u" F6 d5.39.217.763. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。7 D8 f9 x/ B; ^2 Y. J# o
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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