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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- ?# n5 h) Z+ `4 g# z8 O" u
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片) U% n! ^! E# e
& M* A a! o% a8 I! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& I3 S8 b, c# I$ i) Q
調味調味料： 生粉水適量 4 K/ w' R+ \ r6 R
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醃料（免治豬肉）：
7 S& O/ S2 o" G# I( |0 \* a$ C; q8 n蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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做法: 5.39.217.76. o! }2 W1 a2 f/ T* |0 m' H; w8 o$ q
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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5 Z( R6 g3 i- X9 g, G8 `5 k; M公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。公仔箱論壇) X4 y5 y# p; O; `4 r
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。! _ @/ h U9 e, @4 A
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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