' n. ~* A+ L1 @* I4 l材料:
$ o& Y$ b: {3 S. p G" b# Y公仔箱論壇雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量5 ?; s4 e7 b! G
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 公仔箱論壇+ d$ y) N* |$ Y9 k" w% t. u. |, x& [
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; @7 @5 }. R1 M1 d# l; ztvb now,tvbnow,bttvb醃料（二）（雞全髀）：
% P G. c, }6 }. D$ J8 c% H. etvb now,tvbnow,bttvb純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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& O# ~* Q$ e1 H0 {# Z, \做法:
" T% S5 B2 t8 [5 Y8 G) t. y/ F7 G公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r3 Y+ Z- M( a: O7 Z6 Q# S! I- n
& A7 V9 p9 h9 D; E F2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。. b. l9 d8 |9 p( S. A9 O% p
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb: i- ^* J. p& `/ \
- @$ i5 W! t& q/ Y公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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