1 q ~; d' f+ D7 h+ {# j材料: 公仔箱論壇3 g. u9 c( {: E$ s: T
冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 Q4 I% ]! h. z2 v8 d
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0 _: |) |+ Q. e Q9 ^9 ^9 u1 H( K公仔箱論壇調味醃料： ; l' c" y# n. v' A# W/ \
魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
: S$ a% i- [$ V# I2 q. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% K5 |% V$ h P" V- D! N# ]8 O" x' l5 p做法: 5.39.217.76; o3 U) e0 a4 [' c! g
1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。4 ^- a. Y3 e+ W+ [
# D: y3 G2 b& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。
3 T7 u$ V# u7 A3 ]2 L6 L/ x) l1 [, X: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y# E9 L+ f6 I$ Q `! L) x: H公仔箱論壇3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( \& ]* T1 f6 g7 I" T3 y! M) B
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4. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-21 05:44 AM
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