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材料:
6 J6 V* S* e8 M5 l- v+ x冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯, M3 ]# ^7 E7 A4 \0 q. \* C
6 U7 a# u, z8 ]8 ~! a* ~tvb now,tvbnow,bttvb
' [6 ^# ^# E0 i, I6 k調味:
" K; R8 |; s! g; ~3 f: @! [鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇, H- t Y, z0 p! ^" [" x. h4 O1 R
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做法:
3 `9 a- h& M& f/ ^) @# [5.39.217.761.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。/ V! g: h% z Y, W
' s3 B( S$ V" U% q% l* y8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。公仔箱論壇. |) X# i% x! n, i% g4 u
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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