[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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. E1 G( l9 M  ]' R公仔箱論壇材料:     9 @1 K- w# T2 z$ v' u0 ?8 M
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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調味:     ! J8 N* p* ^, \; _7 C- r: J
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76+ K, B+ r0 V2 @

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 b8 G2 }+ @+ W3 t
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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, A7 W2 {4 ^2 r5.39.217.762.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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; {4 N# {! T# H  t( O% o" N* M5.39.217.763.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。$ `: w% M( s% b* C' {

2 E" }% G' i1 l. Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。8 h3 m+ {8 `' A

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