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3 q1 S. X" q5 D7 ~% n繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。tvb now,tvbnow,bttvb( b! z1 n" ~# X. @7 r( \
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韓國炒粉絲 (2人粉量)
, V% O# F+ Y" T6 e: p' C* D4 s- u材料:
, b2 H9 e4 @5 @+ s/ [" [, P韓國粉絲 150克公仔箱論壇9 E3 t6 @# K. z6 T0 Q1 ]
雞蛋 1隻
l% o9 E" W1 v, n; }% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `" Z4 s8 k) u$ Y
新鮮冬菇 4隻tvb now,tvbnow,bttvb8 D- e+ T( ^4 P- _4 {2 m
白背木耳 1朶
4 x- u- K6 ~( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 半條5.39.217.764 v" d3 V2 L9 A, ]7 [
菠菜 4棵
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9 O1 s! e8 z3 J) W U0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" r+ {. |/ @3 @ M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ `) x# t6 _! L6 q2 E
冬菇醃料:
# {, w( l3 b# u* ~! s公仔箱論壇糖 半茶匙
, k* ` r6 K: b: ]5 d0 U) T' [5.39.217.76麻油 少許
" j7 `( i" d( } MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |" J. c$ \% { D白背木耳醃料:; \( c1 ]4 e3 I6 \* k9 S7 b- x
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 L& c$ C/ s/ M
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醬汁:5.39.217.76 ~' r, C( V- z
生抽 2湯匙
; y( [% ~5 V1 ]5 ?+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o. }. ]5 R) Y/ L& c9 ?& t3 a
糖 1茶匙
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做法:
" a6 p. ?, S9 Z _6 G公仔箱論壇1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。公仔箱論壇) m7 m# F# e. N/ E" N
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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6 w$ p; i* x+ S! _公仔箱論壇3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。3 v6 \( q: ~% w4 P0 \7 [. Q
" M# ?+ Y2 o R; F, A' J4 [! C4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n) m5 R4 z4 X$ h8 s% q
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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. ?* h9 D4 F' `" G$ \$ p( a公仔箱論壇**小小貼士**
* `7 T* I: ~0 L3 I- @* y0 J+ ztvb now,tvbnow,bttvb- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。5.39.217.76; K- `7 {4 Y# P5 S
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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