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7 ^/ G7 g& Z" G1 V1 A: a3 R' a5.39.217.76繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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9 h% L- J0 j. S, V: E* V韓國炒粉絲 (2人粉量)& s0 j* p0 [: G. I3 X4 _& r
材料:
2 b: X$ Q% y! H( @7 {6 J5.39.217.76韓國粉絲 150克, k7 N$ M. B* @4 n
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 }/ N) Y& N' f7 ?
蒜片 1粒
# P p) m% w1 s) \, D5.39.217.76新鮮冬菇 4隻公仔箱論壇# [8 F1 N4 u3 N1 S5 Z, R4 q7 a
白背木耳 1朶
" D) g2 ?2 b( V1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 半條
; a; F& \+ l# I1 r9 b# Z* ~菠菜 4棵
# a t5 C: h$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, {' T& Z& L* d
公仔箱論壇# R8 X8 ?( E/ Y' H, p
& g# \. L/ {1 h% U4 Z6 j% p; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r$ G: o$ G( ~5 ~ q0 k0 ?
冬菇醃料:
. t0 d% X& e6 d0 T糖 半茶匙
: v% m& @: X- w2 O, R& h N' E5.39.217.76麻油 少許
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7 `7 ~5 P3 O4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白背木耳醃料:
r! ^% Y- H# t! C @; Q公仔箱論壇麻油少許3 j* I& e6 A+ Y" w/ V* p; s
; a P5 J# U7 ?7 k4 o+ v! X1 F$ mtvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
- s3 t# G/ p% V生抽 2湯匙
" z C6 ?& @& ] C1 z/ Q0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2茶匙1 D' V. ^ }3 R& y
糖 1茶匙公仔箱論壇% F# l& m+ g0 X+ t
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做法:
' F+ S/ d, m, t7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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! J$ x* u$ D+ G0 c+ {, l2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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0 L8 @. r0 t% Q$ O P3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。5.39.217.76) J5 k4 B: Q8 ~" K3 Z, T
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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; G$ S0 u6 V( \5 s+ N" }公仔箱論壇5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。$ f' A, p/ e3 b s2 y V0 ~/ ]. m) J
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
# ^/ \4 |! Z7 t9 V$ ?# E! P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( ~- m1 B2 A- G! p w
7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。5.39.217.76& b4 B6 n) @. }3 H5 U
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, s+ g3 B+ P |6 q2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w1 |, l2 j, Q; e
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
2 N# i+ f/ F/ J3 O- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。7 l8 I0 Y f/ l4 u
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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