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9 x% h' z1 x3 I5 `" x: G, G公仔箱論壇繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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P3 z) S# B3 p: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國炒粉絲 (2人粉量)tvb now,tvbnow,bttvb! r2 y x3 a( R; `! p
材料:
9 l+ Z) \$ U) i# j3 a* |公仔箱論壇韓國粉絲 150克# U1 F6 B: P7 p' b3 I
雞蛋 1隻公仔箱論壇" d& U! h& S" c+ h3 |
蒜片 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- A8 [, _& p
新鮮冬菇 4隻1 ^, a1 z1 G( `, {
白背木耳 1朶
! E. ], M+ P; Y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 半條tvb now,tvbnow,bttvb1 H, X3 s6 C( C9 i( X
菠菜 4棵
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( O; v U' |+ E; {/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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冬菇醃料:
4 S9 I# R4 F2 @# m0 G5.39.217.76糖 半茶匙公仔箱論壇2 K/ O2 u1 y& ]* ^$ K& a* [$ q- _
麻油 少許
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" x/ F( V( t: T9 S- D白背木耳醃料:公仔箱論壇6 R( F& N# G0 Y! L
麻油少許
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醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb- o$ a! j- R# C$ c4 v
生抽 2湯匙
7 _/ k5 ]" R- g6 h9 p+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2茶匙
9 B* F, M6 b; W/ l糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ @4 a) o& T/ V
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9 } A4 H. x4 {5.39.217.76做法:' \; ?( U' B( G; B) i
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。5.39.217.76- z# N: w4 L& H) f
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。5.39.217.76# n; z, R% I3 O7 H4 S b
8 x! Z+ k3 V) c2 O( ~7 |4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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' ~* J. G1 I% T! Z Y5.39.217.765. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W Q( Q4 w3 X# o( c
" J( V% X7 O: p$ X9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。- w+ Z; s+ Y) J( @
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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**小小貼士**
i( J2 Y+ B; x4 I( ?- @+ E6 w/ H5 q5.39.217.76- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
. W# Z7 g/ b8 ]5.39.217.76- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。公仔箱論壇( U( i! H& a( B+ r2 V
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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