 # Z& ?, P$ ?* z5 e: x
* u: I- n$ Q' o1 ]3 @5.39.217.76繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
9 B/ v# u) D {$ C- otvb now,tvbnow,bttvb
( i5 Q- o/ O7 ~" Q公仔箱論壇韓國炒粉絲 (2人粉量)
' u, o% S2 J- F' z/ O5.39.217.76材料:
2 {; Z0 B7 x5 s! ~. h( w韓國粉絲 150克8 w' Z6 S8 P- e5 B X; V" a
雞蛋 1隻" R; O5 [* o1 N% p/ o. p
蒜片 1粒
4 U0 D! ~; c& `3 O* G! m& N新鮮冬菇 4隻4 O1 j; h8 h' _4 M
白背木耳 1朶
, {! C: [+ L6 l5.39.217.76甘筍 半條
2 q+ G# c8 ^& d% P" M3 Q* u- Stvb now,tvbnow,bttvb菠菜 4棵
- ?! `3 V! b& ^2 d9 x: H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 c2 u! d3 [/ i6 W3 E: U
+ R5 U4 s6 t( V3 k4 w. b1 u
 tvb now,tvbnow,bttvb# T; A/ |; P* G: H k- E
5.39.217.76; `3 V; J6 B6 g0 \
冬菇醃料:
- f5 W+ o2 L9 r- i% _5 }- [5 @/ ?' i) w公仔箱論壇糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p3 @# x3 _! N J
麻油 少許
% F) U8 U% \" U, H _公仔箱論壇
6 ~! _9 W- L) q4 F3 d2 e1 ~白背木耳醃料:公仔箱論壇6 h: r3 [" {0 u n+ @ Q9 m
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K4 j" h; y1 o7 x$ W
5.39.217.76& _- q: h$ m1 o8 Z
醬汁:
) l2 t+ {) `* ]$ X5 ^6 f; V6 g5.39.217.76生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( o# k0 t; g8 B r1 J% ^3 l
水 2茶匙公仔箱論壇% W) G/ q4 M- z
糖 1茶匙
0 m) R: U$ g6 F' Q" ?7 l X- _& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j9 N) V* X4 d: q$ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; i* v/ l5 b s: [# j
做法:
0 F& F5 j1 l V. ~5 V' d公仔箱論壇1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
& c2 h" G: I D9 O1 L! k5 f/ i) e2 l5 ^4 f6 X, o! x
2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {. e% M7 k' I0 N( Y
% g: `1 o0 t" d& _: n2 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。公仔箱論壇! y+ W0 f1 D0 _, j
8 p) ?0 t- |7 P8 r5.39.217.764. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w% S1 e& j/ q0 Q3 Z9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" u! N, c2 w8 L% \
5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
& v4 ^7 S# H* N/ _: m% l! j/ q
: T' u x* p. Y4 ~5.39.217.766. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
& `- V. V6 w5 G公仔箱論壇6 ?! n8 Q( R, W
7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
$ |! y. p m4 G }: F% q+ E8 I6 \
7 c/ Z [$ {5 r+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M, Y+ w& `* _& X, d7 H2 O8 X6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb( p# _- U! `/ \' D, @- Q" P1 ?
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。; V) c V4 s7 E* A1 F+ \$ O
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。公仔箱論壇' Y8 F2 k: F2 w: m% R
/ K3 Q* i; ?) [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( s$ o$ z9 a- a9 ^" C6 Y
|
發表於 2015-4-20 05:54 PM
| 