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. Q- w8 b8 q9 \2 {6 y5 f5.39.217.76繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。tvb now,tvbnow,bttvb6 x R2 p; W4 D/ t, @
0 W3 k9 b+ ]8 O2 Z K公仔箱論壇韓國炒粉絲 (2人粉量)tvb now,tvbnow,bttvb7 ~* w- ]% r; @& u! D: M
材料:6 @7 P L+ a0 a8 e1 {3 s) c# k; z
韓國粉絲 150克
1 V/ O. J1 W/ z/ M/ w" m+ C$ s公仔箱論壇雞蛋 1隻
, o+ O+ a. U: j- [' U) n. y# f5.39.217.76蒜片 1粒$ Y/ q5 x5 K* M+ D! w% D. h
新鮮冬菇 4隻) X6 Y# V3 ^! Y6 M7 Z5 }9 M
白背木耳 1朶9 P* A. B: D0 E: K' n x/ p# L
甘筍 半條
: N3 D/ |& x) ^2 G3 {1 f# I( C# E/ j菠菜 4棵5.39.217.760 [" U' d1 u- O4 _. T+ i+ g. T7 H/ R
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冬菇醃料:
8 ?' i: F: T' D3 e$ h* h5.39.217.76糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R Y7 F2 ^7 B# n! u
麻油 少許
) ]) m" D/ e K' j8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]9 m/ }" L2 Y6 e3 e& ptvb now,tvbnow,bttvb白背木耳醃料:
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2 G* h1 I6 }7 {/ o# |1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:% Q6 t1 P3 S1 S% v9 k
生抽 2湯匙公仔箱論壇/ F, g$ ?; |2 b" Z) y/ N8 ^
水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~ |1 X# G8 j1 J; `
糖 1茶匙
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" x0 t) X: {: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇7 e- _, }; h- a6 u% T& m
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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5 Z2 R( f4 s) R- ?+ p/ p2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。5.39.217.76" O2 W+ E0 _, y z5 u' m7 _
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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# Q9 V6 z; o2 u! _" K9 @# G aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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: @9 ~) M8 i! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。" y6 v6 { I( D9 v
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。' R) j2 t1 s5 _
: k9 g5 o" A, s2 L5 w ]4 T7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb) J, G3 W0 N/ l
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+ p4 j7 e- m% q' `2 h**小小貼士**公仔箱論壇 q+ a+ i/ Z0 K3 U( ^
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
0 H U. }. w& N% Z+ i& C- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
" J% N4 R O8 ~8 f9 T; O6 R Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 E: J& Y# c' N8 t' \5 p* W4 ^
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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