/ d8 f1 t0 Z6 O/ w, B. u5.39.217.76材料: ( S' p, ~; r: r5 X7 R1 k3 D
一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）5.39.217.76. u. G! S# r2 H$ s2 M: O
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2 c6 `, W* \3 `3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（一字排）： " b. }2 o# ~8 O1 C8 V
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b. u5 l' |7 y; k. A
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5 |5 I) X/ p% F4 ]芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 h4 K) t; R* u" a* V8 f3 c
酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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; ^1 k" E6 m- R2 p' x! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇. t0 [: W6 Z/ S6 H" r" c
k: B( H/ f& y; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
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2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。公仔箱論壇0 i: ~" I4 I( c5 \$ r' n+ R
; i# }# x) Z# y4 h% t* z0 i& s公仔箱論壇3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 W) L0 E- C, O7 F
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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