[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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5 P, a5 B6 F( g9 h/ W公仔箱論壇材料:     8 o- Y) X+ S: u) z0 V
半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
4 M% d; e; O$ H5 S; _3 t1 w# I: v3 z7 w3 q7 o. J& I8 z8 `- ~  {- `

7 N! w9 `5 d7 X2 @5.39.217.76調味:     
% F5 e0 b: ^5 S8 t3 _雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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5 y: C, u6 l3 `& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 \# ~* x1 {" M* }/ Z8 ?# z2 b公仔箱論壇1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 w: o* S3 V" v8 A6 Q

4 i  e9 g$ q0 X2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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2 [0 M; Y  K6 D! y- I+ I( T& L& C! ^/ T公仔箱論壇3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。