[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:     
0 X: w) e* N  ~# o1 ?' M/ ]5.39.217.76半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生公仔箱論壇* I6 ]  A7 L! N7 p! T

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. y9 J  r$ R0 Q! |  ]1 P+ |
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇- z3 ^# y1 Y" L4 J" i

% Z" D0 ^8 e) `$ _1 X! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( H  _4 P, w7 Y! }
做法:     5.39.217.763 [8 A6 S. }% t2 O# y* ~
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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( R# x* z( _- U; V! w3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。