[西式食譜] 米紙乳酪蝦卷

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材料:        
8 A  C( X  n7 e越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙
# D+ G" s& d* O1 {. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' d" J4 {# A% U, ~  `
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調味:        
$ f; F# h  f% b# u' b9 X# g, K/ P) Y( ttvb now,tvbnow,bttvb魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙公仔箱論壇5 D( H& g; v/ N+ S% i8 h

! R7 ?0 x, x0 a8 H, [0 u2 x- G1 M公仔箱論壇做法:        
0 J' H/ t6 c) M1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。
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2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。, y2 T* R$ l. v7 N

7 T; N# F  U7 S& A公仔箱論壇3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。
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/ p$ ]1 q3 P0 B9 x5 _! G) _2 N+ ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。
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5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。