7 I# b% g- E; M8 P2 itvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇7 ~- x0 h6 c, [( _( j% E
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙7 @8 p$ E1 V9 w1 I3 U, p J* z- w
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調味醃料：
2 v6 h- f: _6 D" a, E Y! [5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許* o" R* U6 g8 C) T
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5 d" o! v, T2 _ s6 q1 p: i做法: 5.39.217.76; a+ i) J9 @, I
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
& b- c3 }6 |( d( i6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `% d3 w! h$ h' n2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。公仔箱論壇3 b9 R1 v6 @6 Q; e! {- A
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3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。5.39.217.76# K, }' M5 U+ }5 y0 ]
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4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。公仔箱論壇" }6 p C; V/ [2 T/ K: h; y
m$ o! I# @( V* H5.39.217.765. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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