[中式食譜] 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌

nt1972

' P# P+ @& L* D) p公仔箱論壇材料:        
& X5 f1 ~2 d' J4 A急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇6 V8 z: S) [2 F# ^* N* @% A7 c

/ u' i; O* u1 O. m& R/ @; B3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. r8 f5 z: F0 q* V
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 m' Q& y% y: v' Q
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許5.39.217.76. n1 r! ?, T8 o5 S  z

6 q4 i8 Y! q  t# j4 y6 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 B( y2 f" T
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb- @6 M: u2 j! n* u
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ Y1 H9 @- d3 S4 }% y: X

: p, D7 E! h9 A8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
8 K/ X# P2 Q: T5 {' x1 p* f2 h" I5 w: U
. A9 t3 l3 p) Q2 Z1 ^- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。: [& o; s5 ?  n' p

( z0 n$ }# L8 ]  L, s0 q公仔箱論壇4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
4 g% F( \$ n  G5 u7 s5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ B8 e- P( B0 r# `* ~
5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。
) R0 L. v! b, P' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。