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材料:
7 B9 A/ h8 u5 _& y3 N5 ^5.39.217.76急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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調味醃料：
' F7 [: M/ q. }4 b( d食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
; v! S) {) y t6 v4 C8 u+ M+ r& S. l4 w5.39.217.765.39.217.769 B2 a& D' C8 U; e( F1 g( Y
: I: T( i/ q) _" c0 |, n' I- G做法:
7 Q o: I1 K+ a! r( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。9 A0 {3 v% }0 ^8 e
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
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H, H; B' y% {" W6 e3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
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9 P$ d- o: v: I0 U5 c0 j4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。5.39.217.76. v* j. ]% v$ ^; Q1 l
+ B# t) x4 G5 b, ftvb now,tvbnow,bttvb5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。8 w( r0 o- {# j7 y) P: Z( H
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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