* m- ^1 [" v5 f6 B! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) v7 M* P6 f* }6 f! u( t' ~
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源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
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自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
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源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
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人形筷子座$490/ d3 Q9 t2 b8 g4 E
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萬花筒$760
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彩繪茶杯$8301 n# m& j3 t5 P
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原始寧靜 兩百年不變
3 x& z5 {& l6 W/ O" Q' Q) C9 S5.39.217.76不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
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: I8 S& |/ O. a3 q! `1 ftvb now,tvbnow,bttvb源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" D( W: d. j7 z u
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& ~0 V" f. `' j8 m公仔箱論壇源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
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- d6 R1 q2 _" ?1 S4 Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- ~" P9 u" O, t0 V9 P- H
用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。, L0 r( N4 y1 X! Y, b8 X
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; D* `; p2 x% l: ~' Ltvb now,tvbnow,bttvb工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。
: A3 O1 B/ }0 k# @; m4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% j9 }2 o* X( }' i( q
6 q; |3 w% F8 |0 N公仔箱論壇仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 c/ ?1 I! o: u0 c" m* l" Y- x
5 s. z& e8 y) k/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶祖李參平 設天狗谷窯
- t! n+ ]) @0 u& v3 h公仔箱論壇為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
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3 v( F, }+ ]' K4 q5 X8 M公仔箱論壇當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
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. o9 h# m' M& `# Z5.39.217.76來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ `! \: ^- O
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源右衞門窯：
" h; o9 I% E5 G8 w' g$ U: c) d佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙5.39.217.76/ W+ v+ d" r; _2 ^+ r( N: ^
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處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
) ]5 h3 _: h& x t1 O公仔箱論壇有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。. c2 e. ]! K& P0 |
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走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
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3 }1 V5 m% L& t/ D& k; D" d公仔箱論壇 Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。
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咖啡套餐$585.39.217.762 c1 @4 q. R1 j+ T5 G& H) Z9 R
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。tvb now,tvbnow,bttvb( Z+ [; ^! N5 h, }% z9 C. H) ~
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Gallery ARITA：
4 b5 Z! y! d* B6 M( Mtvb now,tvbnow,bttvb佐賀縣西松浦郡有田町本町乙公仔箱論壇; P# \4 G9 F3 y! b/ F
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用眼吃的便當/ I" M e' C6 ~1 O! m9 Y N- y
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ Z4 C6 V( m! f, O. e5 x+ K9 e9 K$ }
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有田燒便當$162
8 U, c. U6 ~* p- H5.39.217.76食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。公仔箱論壇2 K+ G; j( ]7 \; ^. ]
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. W4 Q% V4 Q& Vtvb now,tvbnow,bttvb餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。! ~% ^- q7 ?$ D- Y9 Y8 d
' N. a' M7 z0 D# Htvb now,tvbnow,bttvb保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町
- W6 l7 u# D# Q' G2 Q% Z i又食又拎冠軍咖喱
8 c! w: J" y/ \8 {2 ]5.39.217.76在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
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這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
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* `4 |2 a$ j$ J6 D5 h3 Y' n) s公仔箱論壇 7 i$ X' n" ?5 d1 m5 Y: e
燒芝士咖喱飯$97 k6 a! E7 U- H. a! N. V, v) R
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。5.39.217.768 V! H& R- Z9 X) F" A$ Q
' u, Z/ R! s& x( Y- h5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) s6 g) z4 j8 m, `8 N* Q
餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
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創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
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* ?2 q2 B( l! `( J) L, X( ?4 D1 @# {公仔箱論壇TRAVEL MEMO：日本 4 M: k D3 a: u9 C4 ]/ X' k
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。tvb now,tvbnow,bttvb6 h: a/ |5 ?) J6 p& A+ ^
機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
+ V- P. Z1 }; y. o/ T6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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