採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類！在不同季節，品嘗當季盛產的鮮美。7 g' q* [* ?2 L* G
春暖花開的春天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; I, _. k1 [/ l
推薦富含水分的鮮洋蔥，生吃或做成醋物，品嘗起來都很美味。洋蔥可以抑制血小板凝結，幫助血液流動順暢，還能增加好的膽固醇。春天就是要選擇擁有水嫩光澤白潤肌的鮮洋蔥。
7 G a+ t" ?1 Z" g# y; |: N3 H: ptvb now,tvbnow,bttvb赤日炎炎的夏天
" R m& x( h1 I' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天的好食材，一定非苦瓜莫屬了！對苦瓜的苦味和青草味著迷的人，一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳，或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用，汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效果。其他像是紅椒也對降血糖很有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& e9 q, ^3 v& U: M- p
秋高氣爽的秋天
/ t# k2 _3 o. f) J4 {8 k5.39.217.76此時就不能不提到降血糖的超讚食物—舞菇。其實菇類素來就具有抗癌、抗菌、降血壓的效果，但舞菇在降血糖方面的功效，可說是所有菇類之冠，遙遙領先。舞菇不只有膳食纖維，還含有獨特的萃取物—舞茸精（D-fraction）和多聚醣（X-fraction）。舞茸精可以提升免疫力，多聚醣則能控制膽固醇跟抑制膽固醇吸收。
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8 z5 u3 S+ ?- x% F7 l+ T( itvb now,tvbnow,bttvb除此之外還含有各種維生素、菸鹼酸、鎂、鋅等等，而且不含卡路里可以盡量吃。最後再提醒大家一點，多聚醣很容易在水中溶解或遭到破壞，所以盡可能不要用水煮，也不要加熱太久。
0 G( @ D) g# `* z5 H& p. {9 T( w% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒風侵肌的冬天tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 s3 |* j, X( \5 r) i
除了牛蒡、蘿蔔、紅蘿蔔等根莖類外，白菜和蔥也會變得更好吃。它們的膳食纖維含量非常可觀。膳食纖維不易消化，會減緩吸收速度，雖然聽起來好像不是件好事，但對患有糖尿病的人來說，卻有卓越的功效。不僅可以減緩吸收的速度，對於延長熱量攝取的時間，也有一定的幫助。
9 O4 ~% c/ I* V4 a' k! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但即使是再好的食材，最忌諱的就是吃的速度太快，造成血糖值一下就快速攀升。細嚼慢嚥和延長吸收時間，有著一樣的效果。不過，現代社會中的季節感變得很微弱。到傳統市場去尋找當季蔬菜，說不定還有機會遇到新鮮食材的驚喜。5.39.217.76+ B# u* O! F$ V
【幫助降血糖的6大推薦蔬菜】5 B2 Z& Q7 X6 E4 u4 F% D8 s5 X) h
蔬果是穩定血糖的最有力幫手！一年四季都有不同的蔬果盛產，選擇當季的蔬果，不僅能獲得豐富的營養，更能享受蔬果的美味。5.39.217.765 h* { ?# D! l! w# F9 M
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推薦蔬菜1／洋蔥( C6 B W: S( y5 R' [! z
含有特殊的有機硫化物，還可增加好膽固醇，及清澈血液，抑制血糖上升。
: a8 [; f' ~7 f( T1 G/ ?& ztvb now,tvbnow,bttvb推薦蔬菜2／苦瓜2 N8 d* F/ w w# d P/ ~) \8 a
含有豐富植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂與控制血糖有助益。
7 y4 [7 u* K2 r& _推薦蔬菜3／菇類, S( a, P) f/ s# D
含有舞茸精和多聚醣，可控制膽固醇吸收，也有助抗癌、降血壓。5.39.217.76# u( L- C% R6 O
推薦蔬菜4／豆芽菜
) H# C0 a& k) _# m; Q5.39.217.76熱量低且纖維高，有助於醣質與脂質排出體外，改善高血糖情況。tvb now,tvbnow,bttvb: t$ y( Y( X, E% w5 V! \- `3 i
推薦蔬菜5／綠花椰
* b: d% O5 X3 v, Q$ y公仔箱論壇含維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化能力，且有助胰島素運作。公仔箱論壇$ O, L% t' l7 x R
推薦蔬菜6／蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ \! O; V2 w8 W' t$ ]
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 @' d' H7 a& ?
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山苦瓜含有豐富的維生素Ｃ和苦瓜素，想要吃無油低卡飲食
3 x" T) N( H( w! N5 N' l5.39.217.76者，吃涼拌苦瓜正是時候。 |
發表於 2015-4-19 10:56 AM
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