[健康資訊] 補鈣前五名食物，必看！

abcd0816

真的假的？根據調查，有9成以上民眾鈣質攝取不足！如果鈣質攝取不足，可是容易罹患骨質疏鬆症的~~告訴你鈣質含量最高的前5名食物，還有3套補鈣餐，大家別忘了隨時補充哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d, o8 X% U; g5 p: u; _! \* r
根據衛福部最新調查，超過99%的國、高中生鈣質攝取不足，除了6歲以下幼兒，其他年齡層9成以上也未達每日建議量，顯示國人鈣質攝取普遍不足，除了奶類外，櫻花蝦、扁魚乾、小魚乾也含有豐富鈣質，大家不妨多多食用。
9 i( x. j: Q+ D4 c5.39.217.765.39.217.76& ^! H5 r# _+ n# D( s
《九成民眾鈣質吃不夠》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. f/ n1 x# s
國民健康署公布102年「國民營養健康狀況變遷調查」，各年齡層每日鈣建議攝取量，0~6歲為300~600毫克、7~9歲為800毫克、10~12歲為1000毫克、13~18歲為1200毫克、成人則為1000毫克，但調查結果，6歲以下幼兒約60%未達每日建議攝取量，13~18歲國、高中生達99.8~100%，19~64歲為97~98.3%，65歲以上為91.2~95.8%，鈣質攝取不足情形相當嚴重。tvb now,tvbnow,bttvb4 S) l/ J' z( o9 F8 k3 ~) ]8 K. @

$ {9 m) E! o" K" h# Q* s5 p: H公仔箱論壇國健署指出，鈣質是組成骨骼及牙齒的主要成分，長期攝取不足，將導致兒童、青少年骨骼成長不良、成人或長者則易罹患骨質疏鬆症，除了攝取不足，久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動者，也是骨質疏鬆的高危險群。
3 Z: q  z- D# e7 ]. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b9 V7 S2 f/ B' M《櫻花蝦鈣質含量最高》/ l! ]8 S! r& J
根據衛福部食藥署「台灣地區食品營養成分資料庫」顯示，鈣質含量最高的前五名食品分別是櫻花蝦2859毫克（每100公克）、扁魚乾2804毫克、小魚乾2213毫克、黑芝麻1757毫克、黑芝麻粉1449毫克，各種奶類約為1000毫克上下，此外，髮菜、紫菜、山粉圓、傳統豆腐、豆乾及深綠色蔬菜都是高鈣食物，體質不適合喝鮮奶的人，仍有很多選擇。
  m# D  U, M/ K' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?9 a$ m4 L3 {' j  s
國健署長邱淑媞指出，骨質疏鬆早期沒有明顯症狀，因此經常被忽略，平時應多吃高鈣食物，多運動及適度日照有助於製造維生素D，幫助鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
. _1 H  H9 z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T& e( W9 f) ]# ^: w《3套補鈣餐，趕快學起來》
# K6 }' q- X% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國健署並針對不同族群設計3套「活力灌鈣料理」，每套料理可提供每日一半以上的鈣建議量，大家不妨試試看。公仔箱論壇: L* v8 n  G: P2 ]: k
公仔箱論壇1 D# W* ?) {3 ?' k
★ 成人（19歲以上）：在糙米飯中拌入芥藍菜、蝦米及吻仔魚，以紫菜包成手卷，搭配涼拌秋葵、小魚乾佐綠豆芽的輕食組合，鈣質約590毫克，口感清爽。/ x8 R% R- k3 c/ G) U) a- @/ [
- ]8 n+ c2 N: m0 ?
★ 青少年（(13-18歲）：將牛奶加入排骨高湯，搭配文蛤、牡蠣、蝦仁、小白菜及豆腐等食材的牛奶海鮮鍋，鈣質約630毫克，讓青少年健康成長。
; R0 N; V9 ~5 k  }  L  J- e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# T+ S" E* Z$ W% }  z1 B
★ 全素者（不吃乳製品）：紅莧菜、芹菜炒豆乾、涼拌豆干絲、黑芝麻糙米飯、髮菜豆腐湯，鈣質約590毫克，美味又能補鈣。

firefox_firefox

鈣是在人體的最豐富的礦物，組成大約 2% 這個全部的重量。 某些在這個機體的角色鈣作用下述。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r5 h7 b" d) U! X3 s! I5 |
鈣的生物角色
4 O/ G, J" {; C公仔箱論壇" ~, c, A+ q7 Y
鈣的主要作用在這個機體是提供結構和力量給概要。 以外骨骼的最早期的形式和在殼，碳酸鈣一般提供結構上的堅硬。 在脊椎動物例如爬行動物，魚、哺乳動物和人，概要的結構由磷酸鈣叫的 hydroxyapatite 水晶的表單主要提供，在膠原被找到。 在骨頭表面的鈣離子與體液的出席者配合，因此啟用離子交換，是重要的在維護鈣平衡在血液和骨頭的。- V* }3 v4 e( o: P# Q5 d% P

4 c( ~' M* A8 D3 }4 G1 g在細胞外流體，鈣起一個水庫作用對於流通的鈣。 此鈣通過它從食物被吸收人員吃了的胃腸道進入細胞外流體。 鈣也變得可用通過稱骨頭吸回的進程，是骨頭組織細分由稱 osteoclasts 的細胞。
$ B! ~4 W( u6 r6 x4 L- x  j
. e  }, |: ^: V( l流通在這滴血液的鈣在幾個重要進程介入包括凝固，神經信號傳輸，激素發信號和肌肉收縮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 d5 e# W( H. \+ N5 W% I
鈣用途一般
0 a$ }# t7 ]" r9 m" ?. R9 Z( L公仔箱論壇公仔箱論壇: c1 `$ k- b7 U4 r  e3 I
    鈣可能使用作為一種脫氧劑在金屬提取過程中公仔箱論壇8 N2 x" r$ Y/ q% f) X* p: P1 Q. T
    鈣也用於那些金屬的生產，作為一加盟的作用者。
# H. J, H8 a+ }, A2 o    碳酸鈣用於做水泥和迫擊炮並且在玻璃工業。
' r, g  H3 a8 D1 t0 W    alcium 碳酸鹽也被添加到牙膏和礦物補充條款。
- b. J" u" y5 E6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    電石用於製造塑料和做乙炔氣體。5.39.217.761 Q; P1 H2 [, H
    鈣砷酸鹽在煙花作為殺蟲藥和鈣磷化物可以使用作為殺鼠劑，以及并且飄動。
( z  ^$ i  W, o" f, o0 x/ G5.39.217.76    磷酸鈣用於動物飼養和肥料。5.39.217.763 R" M. O* {+ ]& `2 @; S
    氫氧化鈣解決方法使用作為黑板白堊和作為燒石膏以其 hemihydrate 形式。
5 Q8 x# `0 l2 Z+ d: y+ S    鈣葡糖酸鹽使用作為食品添加劑。tvb now,tvbnow,bttvb. u7 B# E4 f/ w5 H3 M' S
    硬脂酸鈣用於做蠟筆、化妝用品、塑料和油漆。