[健康資訊] 補鈣前五名食物，必看！

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真的假的？根據調查，有9成以上民眾鈣質攝取不足！如果鈣質攝取不足，可是容易罹患骨質疏鬆症的~~告訴你鈣質含量最高的前5名食物，還有3套補鈣餐，大家別忘了隨時補充哦！
* m7 K# [7 X  n: E/ J9 T, R4 Y根據衛福部最新調查，超過99%的國、高中生鈣質攝取不足，除了6歲以下幼兒，其他年齡層9成以上也未達每日建議量，顯示國人鈣質攝取普遍不足，除了奶類外，櫻花蝦、扁魚乾、小魚乾也含有豐富鈣質，大家不妨多多食用。tvb now,tvbnow,bttvb& ^) j: Q2 X8 D" m% o% A# f

1 c# G1 Y6 O+ |' u7 U  U5.39.217.76《九成民眾鈣質吃不夠》tvb now,tvbnow,bttvb) S/ |, h! |# F. _/ ]9 w, U; j% t
國民健康署公布102年「國民營養健康狀況變遷調查」，各年齡層每日鈣建議攝取量，0~6歲為300~600毫克、7~9歲為800毫克、10~12歲為1000毫克、13~18歲為1200毫克、成人則為1000毫克，但調查結果，6歲以下幼兒約60%未達每日建議攝取量，13~18歲國、高中生達99.8~100%，19~64歲為97~98.3%，65歲以上為91.2~95.8%，鈣質攝取不足情形相當嚴重。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z/ v2 F' B% G. }5 k
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國健署指出，鈣質是組成骨骼及牙齒的主要成分，長期攝取不足，將導致兒童、青少年骨骼成長不良、成人或長者則易罹患骨質疏鬆症，除了攝取不足，久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動者，也是骨質疏鬆的高危險群。
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《櫻花蝦鈣質含量最高》
1 j. e/ Z7 I) ]" S0 p+ i2 B  Atvb now,tvbnow,bttvb根據衛福部食藥署「台灣地區食品營養成分資料庫」顯示，鈣質含量最高的前五名食品分別是櫻花蝦2859毫克（每100公克）、扁魚乾2804毫克、小魚乾2213毫克、黑芝麻1757毫克、黑芝麻粉1449毫克，各種奶類約為1000毫克上下，此外，髮菜、紫菜、山粉圓、傳統豆腐、豆乾及深綠色蔬菜都是高鈣食物，體質不適合喝鮮奶的人，仍有很多選擇。
- x! e8 h, S! }; w+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U$ u5 z6 f4 G2 r  ttvb now,tvbnow,bttvb國健署長邱淑媞指出，骨質疏鬆早期沒有明顯症狀，因此經常被忽略，平時應多吃高鈣食物，多運動及適度日照有助於製造維生素D，幫助鈣質吸收，預防骨質疏鬆。tvb now,tvbnow,bttvb( l) ]; n+ u* ]: S5 [+ V/ K5 C: |
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《3套補鈣餐，趕快學起來》5.39.217.765 ~' \! \3 @' o7 b5 V! u6 i
國健署並針對不同族群設計3套「活力灌鈣料理」，每套料理可提供每日一半以上的鈣建議量，大家不妨試試看。
/ D2 V, _8 j' B5 d% r2 l1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j2 z! s" v. t  ]& O  S★ 成人（19歲以上）：在糙米飯中拌入芥藍菜、蝦米及吻仔魚，以紫菜包成手卷，搭配涼拌秋葵、小魚乾佐綠豆芽的輕食組合，鈣質約590毫克，口感清爽。
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★ 青少年（(13-18歲）：將牛奶加入排骨高湯，搭配文蛤、牡蠣、蝦仁、小白菜及豆腐等食材的牛奶海鮮鍋，鈣質約630毫克，讓青少年健康成長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" l5 Z  }8 T) m# y' `

/ u5 E3 K% |- }! H! ~/ itvb now,tvbnow,bttvb★ 全素者（不吃乳製品）：紅莧菜、芹菜炒豆乾、涼拌豆干絲、黑芝麻糙米飯、髮菜豆腐湯，鈣質約590毫克，美味又能補鈣。

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鈣是在人體的最豐富的礦物，組成大約 2% 這個全部的重量。 某些在這個機體的角色鈣作用下述。
! L$ ~7 ]6 o4 m: N, x; Y, W4 otvb now,tvbnow,bttvb鈣的生物角色- {2 L: b/ y9 k/ N( M

' t  e2 E/ P, t* Z; k" B( i& w公仔箱論壇鈣的主要作用在這個機體是提供結構和力量給概要。 以外骨骼的最早期的形式和在殼，碳酸鈣一般提供結構上的堅硬。 在脊椎動物例如爬行動物，魚、哺乳動物和人，概要的結構由磷酸鈣叫的 hydroxyapatite 水晶的表單主要提供，在膠原被找到。 在骨頭表面的鈣離子與體液的出席者配合，因此啟用離子交換，是重要的在維護鈣平衡在血液和骨頭的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q" s* W2 \* t, d! Q+ i' H# N: f
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在細胞外流體，鈣起一個水庫作用對於流通的鈣。 此鈣通過它從食物被吸收人員吃了的胃腸道進入細胞外流體。 鈣也變得可用通過稱骨頭吸回的進程，是骨頭組織細分由稱 osteoclasts 的細胞。tvb now,tvbnow,bttvb  W, e! m4 |: L6 H' W& b

5 `+ P: H- K$ r9 k0 i! j) Qtvb now,tvbnow,bttvb流通在這滴血液的鈣在幾個重要進程介入包括凝固，神經信號傳輸，激素發信號和肌肉收縮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. u5 ^1 r! c4 z
鈣用途一般
$ d( }4 J5 n# T6 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e: Z/ U8 T$ t5 r, a" E
    鈣可能使用作為一種脫氧劑在金屬提取過程中9 B, |1 @  p; s# w
    鈣也用於那些金屬的生產，作為一加盟的作用者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 J7 Z) G' C5 k) f
    碳酸鈣用於做水泥和迫擊炮並且在玻璃工業。
6 C. u9 m+ K6 y- R' qtvb now,tvbnow,bttvb    alcium 碳酸鹽也被添加到牙膏和礦物補充條款。% @4 k8 s3 ?$ U' n% \2 b& M
    電石用於製造塑料和做乙炔氣體。
# [4 r/ ~; r* M    鈣砷酸鹽在煙花作為殺蟲藥和鈣磷化物可以使用作為殺鼠劑，以及并且飄動。
4 i. E3 X7 R' ^( R2 b0 {/ xtvb now,tvbnow,bttvb    磷酸鈣用於動物飼養和肥料。
0 g! h8 h& t, N. y. |0 W    氫氧化鈣解決方法使用作為黑板白堊和作為燒石膏以其 hemihydrate 形式。5.39.217.76( \# ]1 `/ h8 `& a# k2 a2 O( I; ^
    鈣葡糖酸鹽使用作為食品添加劑。
& X1 E2 V; y2 _7 j9 Y6 H4 u公仔箱論壇    硬脂酸鈣用於做蠟筆、化妝用品、塑料和油漆。