[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     
/ f, P0 n% F/ j( H! z5.39.217.76蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙% G) ~8 O! y! ]9 v  e( c7 G" O
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- O# }7 T; ^# [7 K1 b1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
9 M3 |2 m. z% \0 B5 C4 ]5.39.217.76鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% q( n' `- b$ O2 _4 G

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* T5 v3 k; t6 Z. @7 b8 \. ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.763 q& _7 l0 v- i8 y. p* h. \. Q* y
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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9 R# @. y8 |" ~) t; y+ O" y  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。公仔箱論壇0 z! o$ r' Z- m! ^$ ^

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