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[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅


  @, q; V8 @8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  ^8 q) h6 j" ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋3至4隻、韭菜150克(切段)、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙(篩幼)、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l$ M. n- M+ O  n, u* d
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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6 B5 n8 S1 Q& P8 x/ U& v公仔箱論壇做法:     
  C& @: ?4 B% W0 m& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜切成1厘米長,與半茶匙鹽拌勻,待數分鐘至軟身,榨出水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]0 z- s3 ?' l, ]8 H

2 a" e$ Q2 ?& S: T8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸,洗淨抹乾切粒,與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻,備用。/ v3 Y1 _, I$ h6 l* _& ]! L: S, q  H; D

( G$ F* _9 m, ?+ T/ S公仔箱論壇3.蛋加鹽拌勻,加入所有材料及麻油。5.39.217.76' b' \( g0 F, ]; ]5 _# g+ r
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4.燒熱油,用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等,逐個煎至金黃即可上碟,可蘸辣椒油佐吃。* @1 V8 X0 }% S
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