[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb; p! `9 Q3 ]  R7 {% \
材料:     5.39.217.76: o3 X0 H; n# D' o& H
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙, ^% e7 j  J: `- P& F
+ ]' W; z7 y. V; V+ X
2 V; b0 R( r$ I3 H( r! L! N$ d3 M9 T
調味醃料：
+ D- _% k$ u2 Z, ?* `& n- ^( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許' e4 _# d5 S" I1 ^3 i

  [$ ^- j$ L4 I: r) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Z# a1 ?- ?: e% J
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 H% v3 m6 j5 Y
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
8 M4 s) _5 z" b" X公仔箱論壇
" Z3 J+ r! A/ [# I( J% c7 A5 G2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
: ]  W: q/ Y3 b% y" C6 x$ P0 [tvb now,tvbnow,bttvb
# d- c" J: L0 A/ V/ g' h$ @tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。5.39.217.76# V9 Q1 I, h0 `2 j0 t" e' U

# @( [& y; \+ I& g# z% k4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。tvb now,tvbnow,bttvb; B" Y( I8 o% K- ^3 @- }2 }3 s" |

" Z9 S/ E( s6 z, ^4 G. s: O