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材料: $ z4 d' Y, A U, Q7 I T
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）5.39.217.76/ S# q; o" z. k: Q$ H: ~
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; q- g% J- b8 n- u5.39.217.76調味:
$ v( y2 Z/ {. S& G H, h純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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9 m D* X1 M: _- d8 B5.39.217.76做法:
$ ?6 k; f4 H/ v1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% x% I3 C: i
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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: X) F7 ~0 C' O1 r6 n4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。5.39.217.76, }- H: B! f0 { K
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。5.39.217.76( r x. T# Z; D7 M0 F' [
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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