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[西式食譜] 古馬咖哩雞


" `0 M1 h3 N0 p! A6 e0 M" K5.39.217.76材料:     
8 K; z0 E# a$ v$ N% k* }雞半隻或500克(斬件)、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個(切碎)、芫茜1至2棵、腰果2湯匙(焗香)
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1 x8 L; P/ K4 Y- J+ ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     
" s7 k( u9 }! m2 t' ~純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料: 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! s' n8 w5 V( O: ]2 Z
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t8 c! }& o0 ^* B' l
1.雞沖淨及抹乾,斬件,用半茶匙鹽拌勻。
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0 C5 T7 m, ^% \4 |- }, ptvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 ./ `. }  G+ L$ J* G. \

7 U0 K2 P& }4 Z( B& D* r3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油,用慢火爆香香料,雞件用少許麵粉灑面,然後放入鑊內煎至兩面金黃,加入洋蔥炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% [) V" M$ L5 H! D0 y
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4.逐少加入純乳酪拌勻,然後加適量水蓋過雞件,加鹽及糖煮滾,加蓋蓋好,改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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! L, r7 g; C2 q$ P5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。公仔箱論壇1 Z3 j3 z9 c  ]! J5 Y* e
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