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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: \7 [0 W# J! W" ] R% y6 T
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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- b. M+ j# z* L' Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:
% u6 u* _( Y( I3 G2 w* z$ e# J純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙3 N9 s8 n# h% ~; \
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+ W' V' I6 c: I' w' v- r5.39.217.76做法:
( w! E9 V. R% a w, t! S5 W1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。2 ? Y6 ?) O, N1 |
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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' H3 t6 o. ^: y8 Z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。公仔箱論壇4 W" F l+ {+ u! j+ `; p& T2 [) z
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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