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材料:
, a+ \( W4 h' U0 I* D; x雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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% g$ [% l6 M. Z: D% K v- A/ H% d5.39.217.76調味: & i$ @$ L4 a4 Y; |6 X
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙5.39.217.76! @7 `6 W7 t% Y9 L" y! H! e8 X+ P
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5 b% \$ x4 Q/ T h; b3 w& f; r. P' M公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g9 _& `* c% }4 C: p
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。5.39.217.769 Y6 N3 q" f# e# s' L& ~; K
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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, j5 L, y8 @9 i# @ r3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4 G) T5 b" R+ i* Y9 X, p6 v" w4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。公仔箱論壇5 U( Y1 @+ O( r
& i- g N5 @. D: S1 o& c$ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。$ [- m1 [% {" S) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 d* u+ _& p+ m( P8 S
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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