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材料: 3 K/ y W4 Y% f
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味:
9 s0 z! k p% ttvb now,tvbnow,bttvb純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! N4 g# B8 k2 C# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' r9 D. p2 X: O" [ c& n
! s( n/ l* ^8 \: h公仔箱論壇做法: ' A; h4 E2 x H' t
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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0 g9 ~8 e! ^; q) C3 ^- x8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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9 O4 e! k, H- L D- q/ k; c! e* v3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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3 D% y. U3 F6 K" q! \! S7 q8 m) x公仔箱論壇4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 ~+ X% @1 B! S
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。9 p) I, K5 B/ M) Q
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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