[西式食譜] 古馬咖哩雞

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材料:     
4 M! W  Z' m. x. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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. \4 [6 |1 g( S5 d) H1 X9 Z, xtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
+ ^5 l& P" z8 T6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
( o- K( v& ^: n. p9 G# G, h  a5 f4 G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k/ j' k: G, J5 U0 l

0 |( }5 r# ~$ O! j. E- \公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) t. u! S( l8 s- O  Z0 G4 c
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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' z' l/ f  j6 c* m- n$ L2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .公仔箱論壇( B9 ]: ~& d( w( v1 J7 G

/ m; \  Z, k6 f4 c+ x3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。8 G4 ?0 }+ q. g+ Q
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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