8 t7 [% G# l& D; \3 V5 r公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ D4 ?" I2 E
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb. w* V" N( e0 r% p3 A# }
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙公仔箱論壇: p* ^# |2 C3 ^, O
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) |( \1 {5 E5 G7 p- r V5.39.217.76做法:
' i( M7 { |* q% w/ P1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。5.39.217.76( I9 ]* q: k1 g! `/ k
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。& e# m, J @- T
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。2 `/ `& E# } Y1 t4 X1 V
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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