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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 m3 M. M: R% @7 A
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）+ k1 J: J$ l7 ?. W d( ?
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調味:
! J* C/ t9 B3 Y9 r5 P! ~tvb now,tvbnow,bttvb純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙公仔箱論壇% @/ @/ r( ?; F4 I2 L; [
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做法: 公仔箱論壇) ]$ K+ ?" J' N% B
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇. l; E" G% l! ^$ B/ e+ p
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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5 v" I& c$ K) r, W- c, @4 M( m* O公仔箱論壇3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。5.39.217.76# {" z, \- ~! b
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。5.39.217.76, l" K( v- B/ c5 p# U& e; f% N7 i5 ]
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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