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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 B2 U3 E1 e
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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2 O Y4 Q" y& |& @" K/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ }$ U. Z0 q* M! c純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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$ q k$ |" }; P9 n% V9 _1 o做法: 5.39.217.76! G: R8 {# I+ g+ _: s# |: q5 c! x
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .公仔箱論壇8 v" f9 N$ l' D+ @! ]) V. v5 z
- C! R& U+ P4 p+ t& y3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。: l0 ?8 p/ ~5 \0 s/ x# v( N
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。& ?/ ^7 B) @/ @% Q9 L5 @. z
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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