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[西式食譜] 古馬咖哩雞


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6 b: x3 d2 H  X0 T  U: A) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻或500克(斬件)、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個(切碎)、芫茜1至2棵、腰果2湯匙(焗香)
; R( Q# O7 z0 J; M+ C. D# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& |! _" k. d3 y( a/ l2 n& N

, b4 Z9 N5 D$ E& w" \- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     5 z) d* J# k+ f$ M# z5 D) Y
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料: 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙  O4 M" K( d% Y% K9 J

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# g$ }. X3 M' }0 y0 z做法:     & m) n* V8 \8 n2 Z5 t  ^
1.雞沖淨及抹乾,斬件,用半茶匙鹽拌勻。
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7 S: \- f, {- f8 O9 A8 e公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .5.39.217.76& [5 ^3 f7 K* o8 q3 r: B

# U% h2 {* k7 H/ ]6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油,用慢火爆香香料,雞件用少許麵粉灑面,然後放入鑊內煎至兩面金黃,加入洋蔥炒片刻。5.39.217.76' T  ^- y- ^/ a5 U  P
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4.逐少加入純乳酪拌勻,然後加適量水蓋過雞件,加鹽及糖煮滾,加蓋蓋好,改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。5.39.217.764 ^3 ^! U0 \9 m9 X/ W! D

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