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材料:
% X$ _6 V: ?8 F! ^+ j, k1 a" |0 e公仔箱論壇排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙
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( P m: O1 M. I調味醃料（排骨）：
0 o3 `7 h" i/ p* p9 s8 H公仔箱論壇魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許! f7 s, X# |8 z# Y5 Z: i
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8 T1 K3 H7 Z% H' m, y公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 f. D: e7 A1 D- p7 o5 ` H5 m
1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。
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2.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇" J( o2 H L7 E: t/ z1 V
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3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。
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4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。. Z0 u. j3 L& b# k! _, t$ i, _
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發表於 2015-4-18 05:41 AM
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