( M8 i: Q7 R+ G& ? otvb now,tvbnow,bttvb材料: 5 Y0 m8 O2 o7 [; N- i# |
排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a/ Q# e2 h3 B. K) [. y1 W
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調味醃料（排骨）： 5.39.217.76/ D, G. r* n$ B# H6 ?, S' w
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.760 v& D o$ j6 @; Y2 C# D% G) u6 N
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4 Y7 T! ]2 x: D; n- q; Y8 S做法:
2 X0 u& W$ o' ^% V& I! |5.39.217.761.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。
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9 r o# O9 z5 ^% m4 Q5.39.217.762.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇. F' ^$ X) R6 _6 e9 y/ ?( Z
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3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。
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4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。
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發表於 2015-4-18 05:41 AM
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