紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 H# X/ [# ^& b- c! b
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q G8 F8 @# r( S( P0 C6 m
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
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【紅棗祛病小妙方】
2 a% q& ~! C7 B1 G# [5 E★治療腹瀉：$ C+ Y; _# L4 H C) w/ {, n. C2 t0 B
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
0 q7 e! o; D+ Q8 i: \# _公仔箱論壇★治療咳嗽：
0 L7 |9 }, t; ^- u4 x; Z5.39.217.76梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。1 ^8 @6 J4 d# i
選購方法
& t$ z" _, n- L; S( b5 r好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。/ Q4 _% R+ N3 |% [6 Z
吃紅棗時請注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! o5 k3 u N4 {3 z) j
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。% o% V$ L, w9 _ b7 ~% x5 [
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
3 ?2 J0 X: p4 m% P1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.紅棗忌與海鮮同食。tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ B* }) }, a& q. q! s/ u: D
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【補血養顏紅棗茶】公仔箱論壇: G: J) ~! V( T; A: e+ f
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。6 a) d3 r" S, {. j) \% U8 l: }
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
. v; I2 ^. J1 r( j WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血$ U' C1 [0 u% J9 R: j
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症$ l6 Z8 X; m2 Y" M
★蕎麥桂圓紅棗粥
% ~# y9 o- V' W2 ]5 {3 h, H5.39.217.76材料：+ f9 o4 q8 W& w' X
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。tvb now,tvbnow,bttvb( } j! d# z" _. N! ?: ]* y
製作方法：
6 S2 a2 k- i6 _6 |公仔箱論壇1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
/ w7 H! o- Y: B* o, {% ^8 `2 B& ]公仔箱論壇2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 a }9 |; A5 T5 ?! Z0 {) \
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★雙棗蓮藕燉排骨
& ~* x# c M3 m, t公仔箱論壇材料：2 k; X0 E) K4 h! x. \- Y2 a6 R
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。5 z8 Z4 c, E. G
製作方法：5.39.217.76; E: y- m. y' [: }; m
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
1 ^9 Y6 h" n( z6 o2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；4 ?/ k* g6 F+ {! R# s+ K) S: o
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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★紅棗當歸雞腿
% H R- h5 o3 P( O T- T. R% l材料：
. u; b" \+ o" i% w! Z) S紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb$ _9 b5 x: o& g( l$ T4 D3 c5 O; X
製作方法：
5 U" O' T0 `: q- z9 x- E6 x1 ^公仔箱論壇1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
# a* `, X Q- }# Q: U5 E: |5.39.217.762.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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