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$ S9 V+ }+ F7 t- i日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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0 U, Z! F0 Q' F4 l海蜇青瓜
3 M5 }" d4 b) G7 o% l海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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6 v9 o! }7 }3 y2 W5.39.217.76法式鴨胸
* U' L5 u7 I8 P j這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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7 g" w' o/ F0 j1 p1 |6 q7 D Ttvb now,tvbnow,bttvb孔雀飽魚
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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+ Y5 c3 m" Y; w蒜茸粉絲蒸大元貝 : r5 e, x$ J6 G( `* B
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~5.39.217.762 [* |# Y4 P: r
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- [' T9 d& n1 q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海虎蝦
1 @, v6 j3 C7 z海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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4 r9 Z+ |' A u6 z# |2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
3 J$ N. K5 O4 G. y# A; V7 n% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, `+ c E5 {) E
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八寶冬瓜盅
+ |4 B& f7 S0 J7 G# |% u夏天食冬瓜盅就最適合不過了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G; v* }( G; O( l A3 y3 V# e
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5 T' ~6 z/ a- ?: {; r這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~5 r0 D* j' ], Y; H1 l$ j. ?
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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5 I. q1 g3 e( d+ a0 c5.39.217.76御名小炒皇 5.39.217.76- B7 ^9 c% I# n8 \0 u
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~公仔箱論壇; r; p% D9 u/ O+ h5 b) V! _+ X6 A- q _
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蝦籽山根豆腐
- ], c. [( }) M5 z7 E1 r$ dtvb now,tvbnow,bttvb沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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. L6 e2 C" g z+ \/ x: }0 T* q3 g橙花脆酥骨公仔箱論壇: q6 m" J" l$ f0 w1 N
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~tvb now,tvbnow,bttvb! v6 V( ~0 B* u8 V; i
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5 w0 {2 o, ^! F3 a4 v. wtvb now,tvbnow,bttvb竹翠銀杏 5.39.217.76- E5 W! q \/ V5 ^. X! M* ~
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~+ V2 A( q8 I& }8 f0 _# S; B* M$ A
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小記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k9 V% w" \1 I% G' L3 Q- j
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~tvb now,tvbnow,bttvb; [. h6 a8 l9 G6 [
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餐廳：2 B5 ^- L8 Z: M/ Q2 d) |1 O3 Q+ G3 M- x
地址：天后電氣道! A# k) f! ], \9 w
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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