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日式菜、西式菜食得多,一眾好友們建議來這邊試試中菜,好吧,坐言起行,我們就來到御名軒食個中餐,來個中式Gathering~tvb now,tvbnow,bttvb( H( p. S! p* A. V! H
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4 g7 E S7 }/ P海蜇青瓜
E/ l- h5 E. \3 b0 l海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的,味道酸酸的,帶點點麻油跟芝麻的香味,十分開胃的~
9 s! i z9 ]( v; q; D1 \: v2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" K0 V) d8 {! e0 N3 W4 y
% x0 v5 M% ?' k9 g" s* U5.39.217.76法式鴨胸
- h5 M: U+ e+ `這個鴨胸非常林身,丁點也不油膩的,伴碟的青瓜十分爽口,細細粒的,用來作小食不錯喔~# Q8 g" d3 y" j0 A: Z- x
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孔雀飽魚
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飽魚本身是好食的,肉厚且多汁,而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝
0 ^! I7 Z& s) B$ o8 h- R, |1 G- W+ n公仔箱論壇蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁,帶著蒜茸的香氣跟口感,入口口感變得豐富的;粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦
1 I ?2 L5 g2 Q) i3 J5.39.217.76海虎蝦大大隻的,上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!公仔箱論壇+ b9 e! b) n$ U* U

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2 ^1 q4 ?& j( x0 `7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜,蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢,跟平日吃的有點點不同的,這個甜甜的,感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD),原來這是自製番茄醬汁,先將海虎蝦炸香,最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單,但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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八寶冬瓜盅
" A# F$ D1 m+ n* \4 |夏天食冬瓜盅就最適合不過了~公仔箱論壇. ^9 H t. e. B& n% L! c( I

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這樣子看上去冬瓜肉很厚,而且很足料的~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 p! u& J# z: N8 m1 @; y

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* t" z f4 ]; A/ J+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜真的很甜,把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢,都被冬瓜甜甜的味道所滲透,大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( x1 j" M" Y6 ]
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御名小炒皇
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0 A2 Z6 ~2 w; T; t7 F) Q ]; R公仔箱論壇小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干,還有好像是鴨肉的東東,整個感覺蠻不錯的,用上海蔘加大蝦乾,令整道菜的感覺更有營養~另外,這個小炒皇炒得夠鑊氣,醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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) b2 b0 ]5 v7 i# }! d$ e) _5 ]8 l5.39.217.76蝦籽山根豆腐
# D8 ~ b6 [7 ^- w0 R5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料,整個感覺截然不同~!!; T8 \( J+ x: A6 j2 R1 G, D
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橙花脆酥骨
/ j1 o0 U2 g: N這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成,一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜,醬料香甜可口,淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感,且令整個脆酥骨的味道更佳,配以橙皮入口,口感再度提升,整體感覺不俗~
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竹翠銀杏 5.39.217.768 t1 Z) |- \' ~! Q" O3 D2 u
最後一道菜的感覺很家常便飯的,整體感覺普普通通的,不算太特別~
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8 |0 N }0 c; `, _9 Ktvb now,tvbnow,bttvb小記:
0 {& Y# C( E4 m& P$ W# S/ e5.39.217.76偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫,一眾好友圍在一起,感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的,雖然說這是一間中式茶樓,想食海鮮時也不會特別想到來這邊,但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊,就不妨來這邊試上啦~價錢中等,味道也不錯的~
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; ~. L" y' H. E# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳:; D/ m+ c6 j! E& x) z
地址:天后電氣道
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