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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~tvb now,tvbnow,bttvb% i& x i+ `+ v# _& F h$ L7 y
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海蜇青瓜tvb now,tvbnow,bttvb: m$ _' r9 v; o0 {
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸
: K; O! G. q6 {. g& t這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~tvb now,tvbnow,bttvb/ r) k. L' q) c6 i
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/ |9 C0 \5 g: f! O! r5 K公仔箱論壇孔雀飽魚公仔箱論壇' g' s9 H) D! C% z' I1 _, ?
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....公仔箱論壇8 `" O0 }9 [6 ]+ ?) H s( e6 V' _
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9 U. P1 |# h( m0 ?1 m公仔箱論壇蒜茸粉絲蒸大元貝
1 Y P- B h a [: \蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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1 f' ~0 c" T3 \3 K: o) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海虎蝦 1 i5 u- u' E+ ]* g: \9 u9 I M5 q- c
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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8 L9 m/ C" F9 Q# X0 i: c: g" Ptvb now,tvbnow,bttvb
' t( m: f. j1 ]1 A& ^$ h3 V這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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八寶冬瓜盅
$ l$ c4 g2 _6 F) j夏天食冬瓜盅就最適合不過了~2 W+ j! Q7 W) `% ^! ]. n6 `7 \) W
5 R- S4 _! t5 P5 [! a6 s( M L$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |. W& x, q" E% ^/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' I$ z/ \0 B* J, N: [6 E
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! O# p$ z1 m# }. V. S X
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! ~& K# s" y& V7 d% X御名小炒皇
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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b; I, G* u6 g- a- e" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽山根豆腐 公仔箱論壇2 D _& n- Z1 u) j6 J2 r
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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橙花脆酥骨; \% o' L4 @# ?8 j
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V& F6 d8 Y1 x" V T
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& I: \$ {4 F6 c& |竹翠銀杏
1 q* C- m3 _3 }最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 n. b7 b" {
公仔箱論壇0 I% k7 {& Q' J1 ~. `- P
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& i% I( b# @" u0 l) F小記：tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ }1 _7 }: T* h
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~1 h, O0 H1 p2 m
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" Y7 O& b+ T3 u4 h/ |' B9 ], x公仔箱論壇餐廳：( [$ c) L. K4 x$ ^ L, @9 L
地址：天后電氣道5.39.217.76; W$ o; N; y) |
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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