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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~5.39.217.76* ]; e* P' |! i D
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* R) j* }0 K6 q4 j; K! Z8 @. b+ a5.39.217.76海蜇青瓜
0 s% z2 s$ g, W0 O; ?海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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: H& T1 `6 l f# Itvb now,tvbnow,bttvb法式鴨胸
( K7 s9 T3 u4 X8 {( r3 e這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
1 s8 I a: G$ @; E4 [5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 L& m5 d7 u& n
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孔雀飽魚
7 n D5 N7 ?) i6 `1 S. P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- M7 y& P2 I& \! W6 K
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯...... g1 s( s( T. e2 u# e& T
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蒜茸粉絲蒸大元貝 7 m% k& T" q4 D, ~6 T# _
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~7 m2 S# Y4 K Z* a6 } C" ^/ @
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茄汁海虎蝦
2 I* D5 N3 _" n5.39.217.76海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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9 P7 A8 b# i7 j* y$ o/ n+ x. D- }公仔箱論壇公仔箱論壇0 G3 f: u1 b4 Q
八寶冬瓜盅
, I* O$ G6 u' D/ ]公仔箱論壇夏天食冬瓜盅就最適合不過了~5.39.217.763 t m* M5 W# s# c5 G
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~tvb now,tvbnow,bttvb2 @! A& ~4 x. f4 A& G% r
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!9 f5 f- z9 w6 C$ c9 Y- j
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御名小炒皇
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, Z, n% l. T5 Z E公仔箱論壇小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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8 e4 s' z9 |4 C ?$ }& [$ t, o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽山根豆腐 5 D/ r \$ O; j0 b
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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0 C- V: f2 l% z9 X* l( O ztvb now,tvbnow,bttvb橙花脆酥骨5.39.217.765 Y7 g6 e2 T7 }- Y2 R( u
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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0 P; N! i: _3 rtvb now,tvbnow,bttvb竹翠銀杏
3 \( L% h; G" l0 w) ]2 e1 E0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~公仔箱論壇5 g; H* J* K- H* s: {4 }
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小記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L% I. V0 I$ B6 ]7 d% ~6 @
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~tvb now,tvbnow,bttvb( y9 U) @* S, f' e* o0 C ]/ b: o! F
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4 V& H2 L: T& A: |餐廳：
2 Q' b# p- t& n& t( m, m: m( \4 c地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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