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[美食介紹] 廣東粥

作法
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雞蛋打勻成蛋液;皮蛋切丁,備用。5.39.217.763 N' j8 s2 e( Z: y5 c# {$ L$ C
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白飯放入鍋中加少許水壓散,再加入其餘水煮沸。
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將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀,再倒回鍋中加入材料B煮沸。U k,bZZ7 F2 g7 O7 f0 S, Z- Z! I+ W
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加入所有調味料拌勻,打入蛋液拌勻,再加入皮蛋與蔥花即可。 mk[2sC
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一般要將廣東粥煮到綿密糊爛,從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌,其實利用白飯煮滾後,再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。3h+T9zH*yZd
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白飯 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u4 R7 Z* o% T' @
雞蛋 1顆0cK4p`[^QRZ*w.U.FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 D) {9 ]& L
皮蛋 1顆lR*U2`Z
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水 700ccwww.**過濾論壇**.orguXB2^"ntvb now,tvbnow,bttvb' K" T# B% {" @7 ^# Y; r9 q  e
預備食材BX7B v5b$t-Crgy公仔箱論壇3 t  J' H( ?" T2 ]* {
豬絞肉 50公克
8 ^4 s' Z! o- v' S8 Ztvb now,tvbnow,bttvb小花枝 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% U1 ?; R* r% [3 h5 f
玉米粒 25公克v4l"FZ:O-]0DI.`.}!^tvb now,tvbnow,bttvb+ {* M, T* N1 R" p& f/ \
調味料dIIy0y-b7OO$XbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' x; f( c2 _1 B
龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {( K! y9 u% S1 F
香油 1/2小匙
' c" x) \, @* N  J白胡椒粉 少許
作法
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雞蛋打勻成蛋液;皮蛋切丁,備用。/ p5 M, Z& T/ ~4 j  j+ U8 Z/ v( o
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白飯放入鍋中加少許水壓散,再加入其餘水煮沸。
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) B5 n( W8 S) I* S* |. @) p加入所有調味料拌勻,打入蛋液拌勻,再加入皮蛋與蔥花即可。
5 w7 J+ L5 ]+ n9 T訣竅提示
. [: }+ B8 @5 g. h( I0 X' U5 z公仔箱論壇一般要將廣東粥煮到綿密糊爛,從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌,其實利用白飯煮滾後,再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。
7 u7 F: C1 D5 ^1 G5.39.217.76預備食材
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6 O  |& x+ M; s" a公仔箱論壇白飯 200公克
5 j4 _% N( S( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
5 L$ G' H; C: }% [/ E公仔箱論壇皮蛋 1顆
( c3 p3 A: R# V; m+ u- Y蔥花 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ G2 T8 H* j# a: }
水 700cc* e4 E: E& h9 I/ a6 }6 H
預備食材
4 g( s, `5 |, K8 z; ?豬絞肉 50公克
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玉米粒 25公克
: I; X! d' C" @調味料
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香油 1/2小匙
' E3 L7 J* O0 t- b; S* U% d白胡椒粉 少許
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