作法
& r/ q% s! M; m1 Z5.39.217.7601公仔箱論壇# H9 i, y$ @- {/ ^$ @
雞蛋打勻成蛋液;皮蛋切丁,備用。
, j8 u+ T% g) i+ [$ @. \0 D2 h, z公仔箱論壇02
; a1 _9 H1 b$ gtvb now,tvbnow,bttvb白飯放入鍋中加少許水壓散,再加入其餘水煮沸。5.39.217.76+ t, W% r% U7 ]) F+ H! c2 c6 y
將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀,再倒回鍋中加入材料B煮沸。
( C z! l2 o$ @加入所有調味料拌勻,打入蛋液拌勻,再加入皮蛋與蔥花即可。5.39.217.76% ^7 P/ k8 E$ Z' U3 C$ H
訣竅提示
! @: Y4 v T0 V$ g. d5 u公仔箱論壇一般要將廣東粥煮到綿密糊爛,從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌,其實利用白飯煮滾後,再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。
4 w, p- w6 B0 o公仔箱論壇預備食材公仔箱論壇: S: F! P3 g+ p- J' z" H
預備食材A- {) ?- s' }# M, c) X4 y' X M
白飯 200公克
C$ ~& ?% k2 J* T+ e1 \9 d# f雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb; ?: l% E1 l# z! s& Z6 e, `; d
皮蛋 1顆
. Y% V' p% g: ~7 b1 P# Z+ ^0 V& |蔥花 5公克
5 v; W* g# r! l+ Utvb now,tvbnow,bttvb水 700cc
, {4 F) Z' H4 L# s4 b' }預備食材5.39.217.766 z' h: V4 N" v% t v
豬絞肉 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 M5 U5 g0 t7 n7 i/ V1 W
小花枝 30公克
# n3 w7 L/ Q, w) ^5 Ctvb now,tvbnow,bttvb玉米粒 25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r+ `3 q( L7 \$ o/ G
調味料5.39.217.766 Z) U _: ^: C
龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙公仔箱論壇' q% R& ?; j* U) T+ W
香油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 Z$ W! G$ ^: C9 N5 q# `+ Y
白胡椒粉 少許 |