[健康食品] DIY低脂高纖美饌

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• DIY低脂高纖美饌

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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。' ?5 i, `, o: L, p7 h
　　芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G% g3 h4 O; g, B: N( Y: K5 z
　　材料7 o" m- ^' L" I; Z
　　大啡菇 兩隻" L) Z" E2 a0 \
　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]) j& r9 C! p) q* S0 e3 g( D9 m* ~
　　巴馬芝士2至3湯匙5.39.217.76! h1 J( R0 l+ a$ @0 z3 j
　　火雞片兩片0T
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　　百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d, ]8 {& q, K; o( d1 P- i
　　調味料5.39.217.76  ?8 a: N; x5 w+ Z
　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
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9 D$ B9 x$ x% U7 x2 o　　海鹽 少許
0 K& v. j& |* m' [( l. P7 k5 [　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
2 J  Q. I$ O$ u  P公仔箱論壇　　製法
2 L8 ]) p9 {3 P　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。5.39.217.766 l1 B- U" B- X5 H, G
　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
$ ]6 {& F: d. u# {9 Z6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x5.39.217.765 S( n- h8 `( j9 F- \9 [" v
　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
6 y5 t7 c+ A% @" E　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。9 v( b: v% u9 `* i+ \$ Z% t
　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。

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想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
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　　火雞片兩片0T
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　　百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
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　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。公仔箱論壇( L/ I, e; E+ J6 q- v
　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。tvb now,tvbnow,bttvb  i9 L7 p( H6 T- |% Z
　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
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　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。公仔箱論壇6 Z1 o* a8 v9 ^* H, g+ u
　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。