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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w1 \5 T  S: q# p& y% G
  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
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  大啡菇 兩隻5.39.217.765 O, E" j) V- t9 @
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
2 u1 D9 {. k) V& k* V- u  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  巴馬芝士2至3湯匙( t4 g8 Y) [7 V0 s7 i
  火雞片兩片0T
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1 ^4 B0 W# J5 D" m5 |- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3dtvb now,tvbnow,bttvb2 e4 V% E7 X8 I; `, r* o
  調味料tvb now,tvbnow,bttvb; H; r8 |' q0 F, W# j: w
  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr: O0 N" t6 h& w; P
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% M: H7 I% Q7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  海鹽 少許3 |+ M* [; S6 X. T1 Z" L3 a- Q
  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
1 A) e9 H! _5 w7 X2 y* V6 ^  製法
. S& O$ D" D- ^4 j5.39.217.76  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
; h' Z' C+ K% P* z6 \6 e1 c  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。公仔箱論壇6 Y+ r- j2 J% u% }0 n3 Y
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x5.39.217.76% S$ D! T6 @' k; B6 o6 {
  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e公仔箱論壇; ?) w1 \1 `4 P2 g1 k
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
$ z7 Y: ~+ y8 A7 v8 ^; n! m# f# R公仔箱論壇  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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  材料3 W( ?) w! R+ w
  大啡菇 兩隻
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  火雞片兩片0T" W, i: R1 V. _8 J/ C. @
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  調味料
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  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。公仔箱論壇1 d, X, I) a! L3 h" D
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