DIY低脂高纖美饌 **過濾論壇**d_*{0nbSX%`*reh7 Z: b8 t/ n+ N
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1 c1 m: `' w# T. C; z2 `5.39.217.76(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。公仔箱論壇' b4 G5 \# B8 F" s) b1 ?" a: o* a
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G b' Z( z# t& f' t) W
材料
3 y( {2 S X5 i; ktvb now,tvbnow,bttvb 大啡菇 兩隻
" N; k: m: p* d/ i 車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
8 n7 E W! _" J公仔箱論壇 巴馬芝士2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- B9 u: G2 y7 _4 i
火雞片兩片0T
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$ I; }. l& u4 N' ^6 ~! Y; Ttvb now,tvbnow,bttvb 百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
: [- R I7 d: Y5 N' R" c 調味料
. i3 q" w: D8 _% A* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
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海鹽 少許8 G7 M# ^- k8 L, T+ L2 W( @& E
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J. e( q# T8 d1 N2 `
製法
- ?' H3 o- c2 o3 ] 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。) g# S a0 `) Q* h1 v
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
6 [7 ]) { `) M3 v' }6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-xtvb now,tvbnow,bttvb, s o& w, O7 @2 s
4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e& N' a0 ~# W! t. l
5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。! d6 [) L' R1 H4 B- ` U
6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。 |