[健康食品] DIY低脂高纖美饌

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• DIY低脂高纖美饌

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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
7 A. N$ C  b& e; T) C/ _( U公仔箱論壇　　芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G公仔箱論壇# T# d* |$ E( v" }
　　材料% ^' k8 Y: C1 J( P! L6 u) F
　　大啡菇 兩隻5.39.217.76- v, D$ f* P6 u" g% Y3 z" i
　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
  s+ v+ r3 I8 {' wtvb now,tvbnow,bttvb　　巴馬芝士2至3湯匙5.39.217.76* H) e# T$ C2 l/ k
　　火雞片兩片0T
2 n0 ?# G0 O/ ~* K! c2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。X5w0m5YYD
1 s6 ~+ \3 [( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v, {+ E9 ?, u% J+ B& ?# `, \
　　調味料
# e* y2 u* @3 p: w0 B9 e) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr公仔箱論壇* W3 a% ]2 D. E! }" d
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% G' H$ O/ a) S, s　　海鹽 少許5.39.217.76/ ~5 L/ ]9 d7 g9 ]) A6 [% y7 `
　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J9 Y4 L. e2 e5 Z3 N0 S# @; A
　　製法
& J0 b7 }6 K; w9 g6 s# ?　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
' j( E% s, [# u4 _+ T% ?公仔箱論壇　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。公仔箱論壇/ w. M& k; n8 T6 K! O3 [
　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
& _4 W, b, O' P* B2 X2 k3 O3 {7 n, g5.39.217.76　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
5 y! \* A3 G- \) t- r/ j" j5 f公仔箱論壇　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
: h- V4 t$ W) \8 t　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。

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想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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　　大啡菇 兩隻
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　　火雞片兩片0T
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　　調味料公仔箱論壇; X7 d3 W. M0 k8 V1 N' N
　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
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　　海鹽 少許
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　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
3 N5 a" c( ^+ ytvb now,tvbnow,bttvb　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
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　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2etvb now,tvbnow,bttvb6 a" K! S! ~1 H) V9 G8 y
　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
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