[中式食譜] 豆腐牛肉丼

gtr0204

& o. y# C2 d; C7 S) @- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 l, }9 j; W/ {* V" R% @

【材　料】 碎牛肉 80公克 豆腐 100公克 洋蔥 30公克 青豆仁 25公克 白飯 1碗 【調味料】 沙拉油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 紅酸薑 5公克 【做　法】 1.洋蔥切丁；豆腐切丁，備用。 ( O! J2 s3 R+ i) A" d4 ~$ ~5.39.217.76 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。. p3 \" _( I) @  \) W 3.將作法1洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸，再加入作法1的豆腐丁與青豆仁同煮。 ; z( G" f4 I* [: o7 c. ?& D2 l5.39.217.76 4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。 9 S, y+ A5 z+ L& n1 z0 {2 V公仔箱論壇 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。

tonyyyf

thank you very much

宇宙麒麟

豆腐和牛肉在一起，我想肯定好吃。