[中式食譜] 牛小排丼

gtr0204

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b% I3 V# p! e3 ~( x " i( ?9 p; Y" l8 X, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材　料】 牛小排 90公克 洋蔥絲 60公克 甜豆 20公克 醃蘿蔔 20公克 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 【做　法】 1.洋蔥切絲；牛小排切適當大小，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" r' E2 a+ N2 f+ f1 d  R% j% n 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。 9 p0 [/ U: ]4 M. f# e1 s8 ~! n/ e% {公仔箱論壇 3.將作法1的牛小排放入作法2的鍋中，轉中火煎至兩面微焦後，取出牛小排備用。 7 s% p$ Y/ p; e/ C9 B! R公仔箱論壇 4.將作法1的洋蔥絲放入作法3的鍋中，轉小火炒香洋蔥絲後，加入甜豆、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。 & d: |8 `- T: e& d; r- d4 x. m+ m5.39.217.76 5.將作法2的牛小排放入作法4的鍋中，續滾約1分鐘即關火。tvb now,tvbnow,bttvb  f" T; S/ ^: t, l6 ^+ A: t% a 6.將作法5的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔即可。

fz007

thanks

tonyyyf

thank you very much