+ R/ s1 X2 Q/ \4 X ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇 o4 D! f7 i. F& x+ A1 Z
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
4 V/ N( d2 T4 ?. I& q, K公仔箱論壇/ @8 G( F0 u" @: M! m8 }
) Q. {% f* \( r- V5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 @. E; A) l# f' F
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb/ V& G4 I+ s* Q, ^: p
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2 t" L/ I. F5 j- h1 s0 g8 ~做法:
9 I% Z. f6 e+ K6 p! l$ R3 e" r公仔箱論壇1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
, z5 ~: e8 F4 \$ v3 o$ ?5.39.217.76
' \$ ~- H8 ]7 M2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。( k: R# [' ?% ?% j* E
, W2 S# j; |1 f) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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+ r' u0 O9 o2 U' V4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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b$ }# @4 t L! c& g5 V+ M' p5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。公仔箱論壇, X& O9 D( H& T$ I; s
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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