[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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6 o1 f# G8 u7 t9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: T, x/ }8 y7 _4 A, D6 b* y雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升tvb now,tvbnow,bttvb- \' b2 ~0 j: D+ }; L2 Y3 g

* f# i0 \8 q6 m% d" W1 K( K4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% [% Y+ F! G+ u; U: {
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 {, Q7 Y' }% ~3 E4 H+ P6 M
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb9 P' Y" O' k, C: R

9 ~  U: q7 j6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 E4 W6 C( G% W1 F) d0 [9 D
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 M; T9 y  \8 ~9 Y4 V0 d; d
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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, P+ J3 B; x! G+ l& H7 V公仔箱論壇2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4 n3 m, k5 z6 b) G4 v# d2 ~5.39.217.764.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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+ x. c% N$ l& s公仔箱論壇5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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