[中式食譜] 大豆芽肉碎

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材料:     
0 z+ D2 q* u, E$ b0 D9 Q& u1 K# x' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙公仔箱論壇. J! s! [) N' D4 [. a9 m$ F
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& e. l2 T# N3 J3 X5 M- z0 J. Y調味調味料： - T5 b$ u: s  m# ?3 f1 y/ a
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 5.39.217.768 n9 t" J2 |+ Q) {$ L7 q" D  i
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0 ^. x, Z, u$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）：
; G6 U1 [: }0 z/ V9 ]9 n. c生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
/ m  u5 _! C4 z7 ?+ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) C; ]: ~4 X: }* z
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# a5 R3 y$ i2 R* k* l1 x
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。5 l: C2 k: M, Q& e% y1 E( {  F
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。公仔箱論壇% w) S! J  q; |, D$ r

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