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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ I" J/ P' |; v+ F
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料：
5 Q" v. ]" Z3 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 D+ [& F+ T! v8 U }
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醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb3 j! t" {0 W, L
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙) o7 `0 l' E6 r. z; T# k
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: u+ F9 I" @3 T& E% ]6 X7 o. j做法:
+ i/ Q* y8 J& c! H) h. v& R) o5.39.217.761. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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# L k) K E2 w! U6 L( A t公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。" {7 Q' W( E! V4 v1 Y
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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