[中式食譜] 大豆芽肉碎

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大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& L+ ?5 a0 i$ n" C! e
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 5.39.217.76* \1 N3 I- ]& q% _

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& a9 q, x5 m) a+ V) B2 d- U7 H9 \公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇0 z5 Z. I- |; N) `
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ r; O5 R+ }8 o5.39.217.76做法:     
5 r, `( n# j& h& m; P$ Z+ ?1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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6 K9 Q3 |; U; Otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。) e7 S1 t7 t) i6 T0 z
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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