[中式食譜] 大豆芽肉碎

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4 z9 s  y/ U7 L: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T- ]6 p5 h9 Q! k& N
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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4 P7 ^2 c, }8 C調味調味料： 5.39.217.76! }3 j; B4 M1 l3 Q$ H
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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2 p3 U8 r; p" T4 t8 u9 v- S醃料（免治豬肉）： 5.39.217.76% N7 U' }- ?' z  N' c# `- F
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g2 ~/ I7 j1 d

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4 g: y$ u; v  q7 i. Z/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 N7 H4 ?2 s2 P+ ~! L( S: D" i6 X$ ~+ f
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。9 H  }% t* y  E1 H( @, e

7 f; s6 O8 }, G0 g; V( c3 v8 d2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。4 a$ ~5 A5 s5 W
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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