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[中式食譜] 大豆芽肉碎


5 ^* l# i& A& ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" r/ `$ u( I/ y9 l9 F4 ^大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙公仔箱論壇4 k. x: h- N& k
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調味調味料: 5.39.217.76) p  l3 V! Z! X
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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醃料(免治豬肉):
. x3 V$ |$ k7 P: k4 j' [# s6 r生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
# _; w( B/ B( v  a0 @1 c9 G/ i! W6 e1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 j: A" @7 n9 i3 Q

. l0 `+ I9 x, x% i0 z5.39.217.763. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。7 z0 D$ O- U  d1 m! _. H: c

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