[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮

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材料:     公仔箱論壇3 v$ F8 j, T6 O3 W2 z
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k5 b2 q5 g/ O& B* t; M3 i1 V! y

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2 e2 Y8 B( J, L% P; \公仔箱論壇調味涼拌醬汁： 公仔箱論壇) j: e/ k& U/ y% c3 F
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
! `# w' N% c: e" m* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
) A$ K( E, i# w' J2 H9 I+ z, z1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- H7 O1 N% c, s/ A; n

6 J+ P2 F4 j' l* |6 y2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) x- o5 }) p8 `7 N! P+ O
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! m- d/ k. ]' m/ o: r
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4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。5.39.217.76. Q! }4 G* G& {! M# L

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