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材料:
7 c" D. Y e6 n2 @' a; x% @: L% Itvb now,tvbnow,bttvb枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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調味醃料：
3 P7 R1 h' t5 |3 K' |2 e% _生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 c* B7 ]4 g! X% }& q
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8 S4 I( ~2 x4 @- `( C4 s芡汁： ; I: _5 u" y' t x" I
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量( O; H: h$ P! X
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! [ a# V( V1 s6 G5.39.217.76做法:
4 j7 f4 e+ y7 J" d' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。% R* O& B$ [6 ?+ }6 O( @* Y
. d/ @+ P! t; e7 P* _公仔箱論壇2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。公仔箱論壇# I+ Z" Q/ T5 m) J9 k$ c; P0 n7 s
* U+ ^$ ~) y, K3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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, q6 q. A; `3 F9 f+ Z% e- d6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb- V( A/ b2 h$ Z; r6 b8 j
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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