3 H6 M# H: w' X2 i k6 j0 |材料:
' Z3 c7 \# C0 r5.39.217.76枚頭豬肉150克(切粒)、涼瓜200克(去籽,切粗粒)、蒜2粒(剁碎)、紅辣椒2隻(切粒)、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯(切粒)
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. J$ \, b8 ?9 E8 Z1 {) w5.39.217.76調味醃料:
1 i5 Q: `3 W Z8 Y3 h9 C3 }3 _6 }tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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1 q' N6 s! L9 _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
% a' o: i" |9 r( S清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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# u& n7 c$ \* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( h6 g+ s3 O' @( m5 {2 U! L# [
做法:
' o; ~+ w, N6 L7 y$ Etvb now,tvbnow,bttvb1.枚頭豬肉切粒,與醃料拌勻。
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2.涼瓜去籽,切粗粒,撒半茶匙鹽拌均,待5分鐘,沖淨隔乾。公仔箱論壇* q# M+ a4 U: M2 C& }
" F0 A3 r! O7 P( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱2湯匙油,爆炒肉粒,加入蒜蓉及紅辣椒兜炒,下麵豉醬拌勻,灒入黃酒,炒香,放入涼瓜粒炒勻。
9 C8 u8 j' t+ g# L: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `7 h' Y$ e5 ]$ i+ U4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾,以中火燜1至2分鐘,拌入適量生粉水埋芡即成。, z# y' l! l+ c' h, d
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