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材料:
! B7 r% z P9 N% e! R- o6 c枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
" ~: p- H/ S' l `! z' K7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# c- S- L9 `. q9 X公仔箱論壇調味醃料：
, S; i( c4 M0 u* i4 S5 }. U$ H生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 ' n, K5 H8 O( L, U! Z) q
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* K% \+ x! r' g4 |7 a9 k% u4 o& E公仔箱論壇芡汁： 8 A$ c) i( v2 ~: ]2 _5 _
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb; J: {$ p* f. N3 l$ _* d
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做法:
& B4 D7 v, ?/ D; B B$ D5.39.217.761.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# J( c3 N/ B6 b, h1 e
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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7 A7 A' V: a& z8 ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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& P- ]4 _/ w0 C7 D, d; z3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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