& M, l* F2 B y材料: ; L9 {9 g" d+ z) @ t6 _
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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調味醃料： 公仔箱論壇, d$ G+ O l. p @8 R/ j7 c
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X9 O! `' g$ r, n8 v0 g8 q
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4 y2 L+ K, b8 I lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
; K K3 c5 ]& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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做法: 5.39.217.76& ?4 U: g4 h& O; I! v
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @, R7 h8 A. t# _9 W& e& c" H
) h) b8 N' b' U" L @9 Q# k公仔箱論壇2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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) Y' |9 R& U/ n9 dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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2 B5 Y. b1 S! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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