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材料:
- r: g* W: L% U3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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! z" x% G \- B/ u$ }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
0 v h6 n/ w& _0 Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
' p, m8 j- Q$ G9 I) x! F7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% {- ?" z# I$ y( \& l0 ^芡汁：
3 F7 {7 t; U: M' Y清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量. l R* t1 n) f4 f( q/ ^/ A9 N
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5 u" O6 i2 O; x5 b) M# `做法:
/ Z! F- L* x- }% v# X! _% f& }9 S# ?1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。! o+ M+ I" ~8 L
, \/ Z5 K: N7 y' v7 u. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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1 l6 A3 D: i/ Y1 s9 z. R8 R; u8 V+ v3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。5.39.217.76" R7 U( O7 j, L Y* S
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。& ~* r7 T/ Q2 p
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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