橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
$ x x( }: g3 x* W「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
* o# }% D9 A0 g+ ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬
* V2 R# T* Q" U5 K! P0 Otvb now,tvbnow,bttvb又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。3 I( \1 s$ Z' _# H
每100g橄欖含有：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R6 W. K0 U' @ Z+ [
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb# V9 U: K$ e. ^% ~+ b' U3 m
熱量 57kcal公仔箱論壇" f8 i, s8 V$ t5 z8 y7 ?
蛋白質 0.8g5.39.217.76/ E% a; U. R1 P! h* @
碳水化合物 15.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- v$ ~3 s$ U6 y) e/ g
維生素A 22μg
# |3 x# }: }4 G4 ^5.39.217.76維生素C 3mg
9 `# L7 H+ I5 ^7 p( m3 q胡蘿蔔素 130μg5.39.217.76 U" I# \+ }) }! ]- V& ]2 y7 z: g: N
鈣 49mg公仔箱論壇( R3 p3 R( u( t X
鉀 23mg
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家族成員tvb now,tvbnow,bttvb( v9 g! C8 ]) g: Q( r/ h# s2 a1 u
青橄欖—檀香
) S0 o" g9 T: C" z. T( ?主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。
$ U" n1 V. u2 U& a! X x6 s. w茶橄欖
7 S/ L7 k8 |6 g主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
$ I h# B" q% A4 a' J' }& S0 v8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油橄欖 : I# F: K& h! m% y2 y2 Y
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
/ b: o# O* L' ?/ i; w# @# L公仔箱論壇三方橄欖 公仔箱論壇4 K) }, s1 _8 x6 B
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。
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選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 m, R# E6 `" F1 @4 H5 a. b
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
! m( C, z4 C- d G0 a6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( m, g% e j" D5 A
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
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+ Q$ ?5 b0 X5 F, K/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油! k: r( t' z; ?( e' M
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。tvb now,tvbnow,bttvb; C- w0 p; H9 N8 X
橄欖油美容三法公仔箱論壇" m% Z# B$ ` O) d6 ?' ~
1.潤體：
9 t: T/ t! L3 s5.39.217.76在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 X' h6 K' f8 w8 \ c8 x
2.除皺：( x* O& B( f$ U3 O& `6 Y
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
* }& K8 z5 w; x* D9 q5.39.217.763.減肥：
& X+ e+ X( ?: w: i( P每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
" J3 S4 p+ T& B" o1 R2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖藥用知識) s3 r; j! h$ \$ w
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。公仔箱論壇! k9 z7 U- u' [- I6 \1 t$ D* [' D7 o
祛病妙方
; z: A, L7 H$ I% K# J● 治咽喉腫痛：5.39.217.761 S' G4 b* q8 R9 }3 M
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。1 J; [5 r4 O- b( Y2 b! K0 U
● 治暑熱傷津：
& q, E [8 [( R2 V4 y. F3 U5.39.217.76橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。- h5 B- Z5 ?7 n5 }9 [8 t
" j8 C- n" ~. ?, q ?6 M/ O Utvb now,tvbnow,bttvbDIY蔬果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; P) j( I& l
橄欖蘿蔔飲5.39.217.763 Q# J0 @5 I7 c6 W& L0 |2 S
材料：公仔箱論壇# \ }3 ?# d' t9 O( H5 m
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
& k% J9 \) h+ m+ d# B) G2 `* A1 ttvb now,tvbnow,bttvb製作方法：5.39.217.76' v- w6 F8 j, _6 B2 F2 E
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；5.39.217.76+ h4 Q2 W7 G/ z' Q4 ~; Y( X" ^
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。公仔箱論壇7 x2 l( q, P) a
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
4 B! a/ G) s1 E. q3 a: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
$ L/ T1 _* W: W$ W7 X4 [% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
; v9 Y. D. r! R7 }4 |+ F' P$ ]5.39.217.76奇異果煎豬排
2 z$ s: \9 ?4 w! E7 [3 X2 g9 u# gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
! F) w; B% f' T/ S: H' P1 p公仔箱論壇豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k7 E- }7 C' j& x
製作方法：5.39.217.76; }6 ~) ?+ |3 Z" |) _& A
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；6 D1 Z' Q2 u7 f! o9 g& v
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
Q$ J) P+ ?1 Q4 u% f z3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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