橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。3 W1 S }/ f0 v% A0 G; |& K
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
3 j5 s; _4 T7 v( ?1 Z. w# l2 Q" Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& o% P& v- [8 t
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。% e, p: F) i8 g @4 J
每100g橄欖含有：5.39.217.76; V8 d! p3 A/ d ?& h3 n1 G
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb5 a& `6 B& `2 O/ [
熱量 57kcal
2 G# J- m0 u6 Y* K* P1 }蛋白質 0.8g
3 g3 B, F# u, n9 O# y0 @+ s3 B5.39.217.76碳水化合物 15.1g
& \* h4 N; i. X$ f; N7 c維生素A 22μg公仔箱論壇$ U4 m9 s& p+ H6 p" B1 h# N* @8 g0 ?
維生素C 3mg
6 R, c$ h. W' ?! o8 X& V胡蘿蔔素 130μg公仔箱論壇5 w: [, `( o, `" ?3 j
鈣 49mg
0 L( }9 b6 o- j, p0 R+ n' X! O鉀 23mg
/ O' |" E' _. @* ~4 l h/ F鋅 0.25mg! t9 x9 b+ d# ]1 t$ ~& l4 X5 A
家族成員公仔箱論壇! E* i0 Z! g# V$ P9 C+ p1 `
青橄欖—檀香
* |4 w1 X7 s! K/ C. _tvb now,tvbnow,bttvb主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。
T; t- Z, r$ }- q公仔箱論壇茶橄欖
# x' _- w7 m+ L: @* N! m! w2 b' v) N主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。$ l; t6 M' G& u; K4 ?0 H
油橄欖 公仔箱論壇* R. p7 H2 Y) A2 U/ G# t
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
" p' r& N: k! ^, q* P* I3 N三方橄欖 6 Q* |4 c3 l, s' U1 _
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。* |! c Y. q. y- Z
# ?% D$ ]8 J4 Y3 `9 {公仔箱論壇選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p3 t: a7 O' M1 r7 o$ o& V
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
, Z4 c% Z" v- O# B. X0 z3 y5.39.217.76特別提示5.39.217.762 p2 k) J$ O- g, p1 E, q! X
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。公仔箱論壇' O8 s2 E' I8 j8 [ m
特別介紹
: `2 D9 }- p5 o+ l; K3 j! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 [9 I' x% j1 O+ H" M
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
& w# ?9 h& S3 [: a: `橄欖油美容三法公仔箱論壇% X5 ]6 j' ~/ Q
1.潤體：公仔箱論壇/ c# ^4 \1 |* k0 o: d, k/ d/ R
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。; S" g0 p+ m* V3 A! q6 ?
2.除皺：
2 n1 H: v1 B7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。1 @5 c% H P3 @& z) ]$ Q. p+ e3 x
3.減肥：tvb now,tvbnow,bttvb" p# g' i {8 U5 ~9 ^( A$ L
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
# n: z2 M, H6 N1 y+ i8 M+ _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖藥用知識公仔箱論壇3 T W3 S$ M0 o! W2 q
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
: J# L; J% N- V3 f+ G8 ~+ Wtvb now,tvbnow,bttvb祛病妙方
. Q% p3 r; [! R. t2 Itvb now,tvbnow,bttvb● 治咽喉腫痛：8 ~+ u0 i% i0 o3 n' }* \' h6 O* X
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。公仔箱論壇9 A6 R/ s/ K+ F: r E% I. \
● 治暑熱傷津：
7 Z% Q5 K9 n" u6 S4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。& R/ [0 z; f6 r/ X8 k6 Q# ?# j, m6 V
, p1 `: ], E; B+ lDIY蔬果汁
5 K7 K \% }, o# p0 c* btvb now,tvbnow,bttvb橄欖蘿蔔飲
6 A2 u1 n6 s# k7 y _材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ ^/ I0 K) D, m: s8 I) X
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
6 G5 T+ @; `! ^ a! T. e- h# ztvb now,tvbnow,bttvb製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb% {* U- k" N/ y) d( @- G4 p: K
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
; V9 h( {9 T" y/ S; F; Q2 w2 \2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. ^7 U9 Q, N: u& w
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁公仔箱論壇2 O H! @. r5 @( D: ~' ]
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。tvb now,tvbnow,bttvb" U* c' c7 P0 l2 s9 o5 x
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜tvb now,tvbnow,bttvb; _1 U6 C- m- X8 d5 |+ G C5 o. J! V
奇異果煎豬排
2 m Y4 M7 r6 O! s- k I' X9 A" Q5.39.217.76材料：
" X! Q* |. ^6 k' I豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。tvb now,tvbnow,bttvb* z- ~+ y5 f0 G$ ?' ?
製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v3 G1 c* t% M/ _: g/ A
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 e% c, t2 c6 Y+ e
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；tvb now,tvbnow,bttvb- k& W" S0 u/ \6 ?+ c7 `
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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