橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。3 V$ g& m1 n7 L& b' w' R3 f
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
& ~5 R# b+ |5 v" w6 b公仔箱論壇橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬公仔箱論壇( d4 f+ |9 v1 T8 L& h2 k
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。& C3 u! m. j L
每100g橄欖含有：$ z, U, B" Y; _# ^1 T
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
% B0 \8 z8 e+ j3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量 57kcal公仔箱論壇 A( {# H4 R1 a8 |
蛋白質 0.8g
M* [5 [1 r G! U# _) I8 O碳水化合物 15.1g
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$ e% _& D, d- Z. s! C# P! O a! n* ]: Atvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔素 130μg5.39.217.76 P3 k9 |. W, ~! l0 r. b4 s$ C
鈣 49mgtvb now,tvbnow,bttvb# u) Y# z9 l2 {& X
鉀 23mg
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青橄欖—檀香 tvb now,tvbnow,bttvb; M+ Z9 z, P4 k, a3 U9 r" C: ~
主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。$ Y: b0 l0 E1 l9 I. R
茶橄欖
9 Z/ r# m$ I4 |, ~5 d% W& H+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, H4 j) h3 S* z
油橄欖
9 W& T& b6 U5 e" Q1 H主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。公仔箱論壇" ]. n: `- {7 m! i3 C* y: E+ M- Z
三方橄欖 公仔箱論壇) ~3 G! U2 g+ w; H. ~1 g5 D4 u2 X7 F( b: ^
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。
6 x! [* P! O' E5 O/ u5.39.217.76/ r* B# F2 h/ D, K+ |
選購方法
- J$ i" N s1 w/ \5 q( S$ ftvb now,tvbnow,bttvb不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。+ V( H3 U5 ~/ e E, Z9 a9 Z* U. v
特別提示
3 y% s1 l5 J2 X. t9 |; ^公仔箱論壇青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。公仔箱論壇$ P+ ]$ W( R/ b$ P; P0 Q) b0 X& _1 g
特別介紹
1 B, I5 b: w! c( b( l1 A5.39.217.76橄欖油! K; f& `6 {- }* ?0 k0 h
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。tvb now,tvbnow,bttvb, L3 ^. |% O6 v5 g5 L" M
橄欖油美容三法tvb now,tvbnow,bttvb3 g: K( H: U- R, P8 F
1.潤體：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ a1 k1 x: V+ W/ t
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
9 S4 F7 o& o+ r, @2 y% h2.除皺：5.39.217.76 \+ n7 [; A3 n4 Q3 ^: S5 }
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。tvb now,tvbnow,bttvb u( l' V* I3 O0 t
3.減肥：公仔箱論壇; d: g& {7 u! j4 x& t' }2 y& w
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
: ? ]! [7 d- F Y6 e% h! _- R8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖藥用知識公仔箱論壇$ l& }$ z e! |; w
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
" Z% t) Y% O: e6 |* }- S祛病妙方
: w. q! ]$ S1 X. {$ C6 p+ `● 治咽喉腫痛：
1 }0 t& a* v- g公仔箱論壇橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ k5 Z* B& `; @
● 治暑熱傷津：
; ^- @$ a/ Q/ n6 {6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。" Q7 Z& ~+ V, ^+ i* T% c
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DIY蔬果汁
! p# x# f$ v9 W+ g# J5.39.217.76橄欖蘿蔔飲公仔箱論壇6 E6 @( F3 T6 v" K
材料：5.39.217.76* z; a! h+ y9 V! R% P
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。5.39.217.76# S( [" k1 \. w6 D
製作方法：5.39.217.768 Z$ q/ ~# v; h0 d8 }& ^2 \* N
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
" P; E- D' g( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
1 E& A+ Z/ S5 l% @$ ~公仔箱論壇清肺利咽、生津解毒的橄欖汁, n, N4 l6 K% q% a6 k
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
. K3 z/ Z: B8 R! b+ @5.39.217.76促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜tvb now,tvbnow,bttvb) `) M9 W, I. @9 G" ?
奇異果煎豬排5.39.217.760 R2 ]3 A) L% n+ Q! E
材料：1 Y0 \8 Y; t# [# `6 z' w
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
Z4 X& ~; g# ]- ^4 W- A' X# w製作方法：
+ K" \6 L6 q4 b) o+ e1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
' j: b% d5 U t* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
2 f) \' j6 A6 S& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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