橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。5.39.217.768 x5 w0 P) b/ r) j
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
: S. K& d' f& H- b. {( X* X5.39.217.76橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, n# T' k3 g3 ?
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 ^% s: X$ @! ]
每100g橄欖含有：
+ z. q7 r& B8 C; P橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
; M3 z% ^3 c2 R2 h7 }熱量 57kcal
2 C) n) R4 f: z7 f; c- Stvb now,tvbnow,bttvb蛋白質 0.8g
/ z9 x" V1 P2 s: F5 G2 R% m* }公仔箱論壇碳水化合物 15.1g# m( M3 L1 T; R" v% E, |$ y! F* K& ]
維生素A 22μg. j. Z& V+ |& v9 O2 h( E
維生素C 3mg公仔箱論壇. r: T4 t* z- X" u9 ` v3 n
胡蘿蔔素 130μgtvb now,tvbnow,bttvb; k9 D: ~7 Q% E9 b( W
鈣 49mg
# j# Z3 f8 C( H6 }0 Ptvb now,tvbnow,bttvb鉀 23mg
* h2 S( v& f, i" H6 ~% h& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅 0.25mg6 K" D' B7 [. _6 u
家族成員5 ^6 {6 V. R% C5 `0 F: v& M
青橄欖—檀香
( p8 f" S. J. m: e" y+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。1 L; d6 K2 ^ _- Y
茶橄欖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e5 S$ k3 a6 X4 O( G, |- `9 C
主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
/ Q3 R& Q- e8 M9 h7 K$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油橄欖 公仔箱論壇$ ~' [5 f0 \, K% c6 O/ x
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。3 E* L( {* m8 ?( x" o& |
三方橄欖 5.39.217.76 P A7 L3 @, A( E# ?) l; o
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。5.39.217.76; V3 D S' T# W) Q$ x& k$ \
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選購方法
+ j2 e5 P. h$ N+ |4 f# X7 ytvb now,tvbnow,bttvb不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
' H; @( w" _: O) a5 p! I4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別提示5.39.217.76. W0 n" Y9 X" b; ]
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
1 O+ { {* u# _7 i: W特別介紹tvb now,tvbnow,bttvb$ S) x5 }1 x" ^, V
橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb9 a) P2 ]: a7 @/ x0 ?/ M
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。公仔箱論壇+ M4 S; w( P; L0 @7 p
橄欖油美容三法tvb now,tvbnow,bttvb% B. N. t9 l1 B; I& p
1.潤體：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. l- T2 ^+ `1 B: o( |
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
1 k8 y" a/ @$ e; x- c公仔箱論壇2.除皺：
9 h& ~. z$ W2 D1 n9 q公仔箱論壇兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
3 |' X6 T2 `# Q0 j3 q% ~3.減肥：
- z$ }; }) c" U$ T公仔箱論壇每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。5.39.217.760 o: s9 }; h6 X, ~8 R2 W7 M
橄欖藥用知識- i% z1 C% x7 }& K
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
. B4 S7 n6 @& d5 u% S2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祛病妙方
, D1 m4 N/ S+ z$ V+ }4 t" z公仔箱論壇● 治咽喉腫痛：
; w$ j3 g J3 o7 E橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M# i# V( A: r# J& y. C
● 治暑熱傷津：
7 ~: T$ }0 C, a" a# H& C6 ?* T# H5.39.217.76橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
" V; K. M- a+ l+ h& m! c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 I) b$ q- J; R! M" W9 x
DIY蔬果汁5.39.217.76- _( g2 T' W2 b+ V
橄欖蘿蔔飲
8 V5 c, _% M4 [% C7 ^$ R% C材料：
W) j% ^. C: C# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
% p7 d! S6 I; s4 i W4 u5.39.217.76製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb0 p! U0 V% h+ J! q8 |
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；- K4 ~$ o0 Z2 h' j( O+ p" {
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
. N9 E+ Y3 D* B/ ?5 htvb now,tvbnow,bttvb清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
# o* K3 a& ?' Y, n/ K準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
5 C8 r5 n. k. _6 \, |! u0 e促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜' S( J3 P$ j& y6 O& B5 y
奇異果煎豬排
% U# E! ]7 S) l: r8 X N) {5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( n* p! d% ~0 w
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。公仔箱論壇) \. o( w6 e. E4 {) q4 Q- U; U
製作方法：5.39.217.76' q v$ I `+ n
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；tvb now,tvbnow,bttvb g# p+ d% A2 ?
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；5.39.217.763 P. d; K; B& h8 p9 @
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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