橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
7 I W" Z. W7 M9 v- Q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
8 ^! A$ ^+ u9 j5 O" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬
6 ~4 Q" \+ x, L; \% Y4 A& U2 C又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
7 c, D7 S# }/ b/ T/ U2 ~) e5.39.217.76每100g橄欖含有：公仔箱論壇- M% F0 [- Q# F: ~) ~
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 [0 M6 A I) Z% h
熱量 57kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ `9 O' c, D. G$ z- {" _* f; G
蛋白質 0.8gtvb now,tvbnow,bttvb8 r# [5 @/ R$ h; u* W+ a, z
碳水化合物 15.1g
( F! Y2 H, e5 f8 d5 o) M6 e' a公仔箱論壇維生素A 22μg
# l6 z( [5 L: m1 N; \! C0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C 3mg
9 a0 J2 Z4 G# Q0 l胡蘿蔔素 130μg5.39.217.76 r! \: q# ]$ |& }: w
鈣 49mg) x: k: U& h0 s" s: F
鉀 23mg
3 m' x' f9 t" x# y5 R) S- X鋅 0.25mg% F7 ]) i& c6 l# u/ @$ `
家族成員公仔箱論壇4 y. `' |# i; E1 J1 S* b' q' q5 ]- e
青橄欖—檀香
r1 S4 M$ v; ]2 @( {6 w主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。7 O( ]/ D9 \- ]
茶橄欖
: G/ k4 f2 v: ]4 x9 W公仔箱論壇主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 G# z/ Y: h6 Z( f2 b5 h4 r2 T) X
油橄欖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k s, }$ p: z( A2 B
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
, M$ f5 p9 q, g+ u$ J* ^tvb now,tvbnow,bttvb三方橄欖
% [) E, o* N1 I) g5 B5.39.217.76果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。6 V( {4 G- m( P4 Q
5.39.217.760 p& @# [# d1 J; J6 j
選購方法
; |+ A* \9 ^) O不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
9 E: @0 W+ ]- I6 X/ c KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別提示+ r, D, L2 I2 K6 \8 E- Z
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
7 Q! Q' k* [: Q) k$ n ptvb now,tvbnow,bttvb特別介紹
7 p0 D4 a0 B5 x) b7 ^! q橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb, f( I6 o3 Z, v( w# A
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。# i8 W/ |/ V" g2 f
橄欖油美容三法
2 G0 b" W# ^0 V4 c% `! |3 h1.潤體：
/ K$ V! [6 d, N$ t) b2 H" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。公仔箱論壇* u$ u% F1 X: v0 i; l
2.除皺：
5 }. {1 T* [% {0 X: wtvb now,tvbnow,bttvb兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
5 g( t4 F% G' t) b3 r7 {. N公仔箱論壇3.減肥：
% J: n& [& F# m4 s* Ytvb now,tvbnow,bttvb每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。% a6 }% @7 m& ?" ]# [& X- a( b" G
橄欖藥用知識0 I4 g& d" t) Z& |
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。 r+ M4 s' V& {$ W& I1 S
祛病妙方
2 m8 V' }4 B- h● 治咽喉腫痛：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \. a5 D0 ^, \" Z( A& |
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
$ M# P2 O9 G: L" Q6 F4 Btvb now,tvbnow,bttvb● 治暑熱傷津：
w( }2 i2 I x- F( Q橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
5 j% x6 {: w0 ~, A% [3 H- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v, t7 }6 J2 f, T& X公仔箱論壇DIY蔬果汁
8 i3 M6 y5 f& \" ?" b# ~% z1 r橄欖蘿蔔飲5.39.217.76# l {7 K3 F/ a5 Q; D7 l' B5 }
材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ `. H& I2 V' s* H. s4 L6 ]5 P7 r
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w/ V0 s( E: j# \! l0 l
製作方法：
3 f, V0 b W m/ o/ c3 [公仔箱論壇1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
0 l7 @0 \' i8 |公仔箱論壇2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
7 C; ^3 E* k3 n8 ?; w; ^2 k清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
# ~! [6 M% `4 G9 |( X& ktvb now,tvbnow,bttvb準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~7 D! ~4 h4 Q M
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
`9 p2 J+ a' R9 _# J奇異果煎豬排
8 w5 o d& C9 s1 u8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 e9 m3 f, ?0 |% I5 z豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
/ j# V2 R9 b" P3 W7 Q公仔箱論壇製作方法：2 `: h5 Z3 _% H; }4 Y2 u0 v
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 l1 A/ i. o) ^# V/ ]
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
! ^7 g7 Q6 U0 Z G7 z8 f公仔箱論壇3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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