橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ X9 _3 X+ V7 c# k$ X
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。5.39.217.76/ E# r& F6 h! k' W, r2 d& \
橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬
8 H/ r9 p" z& {& @' j0 X2 g) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
+ O$ k% X0 m# n% \4 S4 ~7 {8 i9 V每100g橄欖含有：
1 T' J G6 b: l- C- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 j# R& h0 g' Y$ V8 E! R5 o, |
熱量 57kcal
7 f: M: l; d6 m3 U$ p4 v% Z) Y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質 0.8g% G4 h! s7 q: Q s1 n, j! a1 \
碳水化合物 15.1g
" [7 L! k$ {& h3 X& t4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A 22μg
! F0 U5 Y: v- r; w6 Q5.39.217.76維生素C 3mg
5 e9 M9 }4 _3 e- k% G. q公仔箱論壇胡蘿蔔素 130μg
5 p7 O4 {* B% O; Q$ T$ a- K% R公仔箱論壇鈣 49mg
/ U/ s3 B/ T9 u鉀 23mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- p' \, S+ p5 U
鋅 0.25mg
2 d! u3 i, q: ntvb now,tvbnow,bttvb家族成員TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 ?) ?2 W3 \- Z
青橄欖—檀香
% z% _' P7 H* d H+ T: D主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。tvb now,tvbnow,bttvb' w- }7 L# a# V/ Q: j* K' E
茶橄欖
: f/ d( X; K0 N3 u7 y) f主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
3 S* w1 i2 U2 A( B0 W% E; b公仔箱論壇油橄欖
/ z) k4 e: ] D& Htvb now,tvbnow,bttvb主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。# u% k/ m: j0 E7 Z" p+ c
三方橄欖 0 `' {# ?6 A' z' K
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。
5 `* F, Z$ Y; s4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 |8 Z, ^$ K7 E+ {( n2 D
選購方法
# F9 i3 \ t# W, s# L# J. S5.39.217.76不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。5.39.217.76' H5 j1 I8 J& s: T
特別提示tvb now,tvbnow,bttvb& v. S0 q9 C- Q/ P
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb. D, w; c8 z% P$ S9 w
特別介紹( A. N9 c/ N0 ?, X
橄欖油
9 x( Y6 X' t8 r' v- `2 b6 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
* `$ J n- D% r$ G橄欖油美容三法tvb now,tvbnow,bttvb' F9 H4 e& [" V# w3 g" Z
1.潤體：tvb now,tvbnow,bttvb+ m. Z: P7 f! w, r7 X
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
/ E- p$ S: n5 U! M9 d( `( e2.除皺：tvb now,tvbnow,bttvb& l) z, o' u- \5 U
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。5 L+ |1 y: \% p; n
3.減肥：
& J# J4 |( t7 F/ t K公仔箱論壇每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
2 |& L0 ~( s: X9 c' J3 k公仔箱論壇橄欖藥用知識
+ T5 @( l R7 q: W2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。tvb now,tvbnow,bttvb* V! c9 f" V8 k0 o8 |
祛病妙方7 n/ s+ F* f: S* S- L2 ^& V# j. X
● 治咽喉腫痛：
# H$ n$ J# Y- i1 B; n9 _5 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 e7 J) o' ^
● 治暑熱傷津：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k4 i+ P. p- \0 j, v( O( \
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。公仔箱論壇7 K( E3 |4 R6 M4 w6 P- O$ p
( V' G; R8 a- e- g4 m; M- v' bDIY蔬果汁 c* L' L; Z8 Y- A5 N: I
橄欖蘿蔔飲tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. I/ U/ }; k
材料：公仔箱論壇2 ~3 n1 ^/ x9 i) {( ]' a6 L
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。tvb now,tvbnow,bttvb; \& H' C& A* N! C2 L- N
製作方法：
/ n. i3 N/ ?: b2 W0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
) z) n5 i) D2 i5 u z2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
4 H' ^+ n9 D1 n0 S清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
; z$ ~3 a, v4 P9 \公仔箱論壇準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
& Y( }( ]: m M- f0 K: j促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜tvb now,tvbnow,bttvb6 G1 _7 [ E2 y4 }5 j
奇異果煎豬排
h/ |1 t# _6 j* J5 P& T公仔箱論壇材料：
; E1 L) b4 d" m3 S, Q2 E8 q3 J" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。tvb now,tvbnow,bttvb. P- O$ B. `& w |5 S
製作方法：
+ o) I; I& h1 C9 @$ B& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
9 ^/ K3 k+ Z) C2 k# M: P0 B2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
* _- p3 }0 d1 Q3 T; ?6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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