[健康資訊] 黑豆的功用

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黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* e4 X* e/ i& Q7 q
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黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。公仔箱論壇  E  ~. [1 a8 e) J6 f5 T, t; E2 b
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黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, |; ?( K/ p8 P+ Q

: j, b; j. n3 U) x0 |( i4 j& G黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: n; L* {$ k& [4 [, K7 _6 v
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腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。
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黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。  L. b) u: Q& R4 \  \
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專家諮詢：營養師 陳郁雅

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黑豆的两种吃法 既补肾又益气
" @  R$ X1 Z( H; E+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H  G* q: r0 n' d  z* ?
　　适用哪些症状
9 P  d, J/ A. M2 W; E　　适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。
- Z; e( F' x( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　禁忌人群要注意
" h: D4 j( t9 s) W公仔箱論壇　　黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。
! ^. j# F; j. ~; X5.39.217.76　　黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- ^" a% ]+ U
　　黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。$ V7 ]! a' b5 _/ m2 J; F5 n- t
点击图片进入下一页>>5.39.217.76% C+ Z- Y+ D6 m- D- [

: Y- d) z$ E# i- O* d  ^- [公仔箱論壇　　营养小课堂：
6 g8 O$ G- f, V6 A8 I+ c3 Q　　1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。5.39.217.764 `9 C, m7 e% L" G% m4 x
　　2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
) x% P9 p+ ~0 f# o. {  l$ i# c" h# _公仔箱論壇　　3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。
* k; x! G3 z: a( [; n$ |tvb now,tvbnow,bttvb　　食法宜忌大公开
# w. y  {$ ]9 c3 ^5 D7 ~5.39.217.76　　黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k  i+ L) c/ ^
　　黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 [3 n1 h$ N* l& }" Y
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+ A+ q( s9 {( Q# R2 b3 |& `8 x公仔箱論壇　　益肾食谱
$ e3 L! b$ f! A8 u# ~公仔箱論壇　　黑豆猪肚汤
* z7 ^0 L& y' V* S# B3 M$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：补虚损、健脾胃。tvb now,tvbnow,bttvb; ]$ |. A$ N& ~# j" ]$ U: ~
　　材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。
* c1 P0 B, @8 Y  P. s5 g5.39.217.76　　调料：盐适量。 做法：
. A9 b3 p, N3 n$ ~- q9 o" f/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。
/ h3 E% @7 o4 mtvb now,tvbnow,bttvb　　2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。
, [# b& j3 X* V; p3 k& g" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　黑豆紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb$ p" J0 a: \; S3 ^, U1 D( E: f, H" h
　　功效：健肾、益气、补虚。
/ r$ {5 r3 W4 E9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。6 G5 _& b/ b- p
　　调料：白糖5 克。tvb now,tvbnow,bttvb) E* ~% [# Z$ Y
　　做法：
' D' L: |; Z  w0 t4 r( U2 Y　　1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
6 H+ r9 L+ [4 P4 L7 R' S, F& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。