* c& }* M) _7 g5 Z& W- H. d5.39.217.76材料:
, a8 D5 U0 L" C6 a) c免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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# W- h1 U3 }# V. Gtvb now,tvbnow,bttvb調味: 9 Z9 Y0 R/ E9 D1 z% F0 V& o
魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）： 5.39.217.763 J9 O! X: j$ G. S& p
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
6 G4 @6 W4 O" s" v1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 b2 M* T. @* ~4 J6 ?
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。$ I! U; Q' b6 Y; P% l
2 c, I7 b3 V: u. l2 H( I6 O1 b0 e7 r公仔箱論壇3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。5.39.217.76# Z7 ]) z6 d) @; s( `# H
+ ^4 k q9 B. r' a# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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( d/ B$ V, m! r& d5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-16 05:26 AM
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