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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, ?- J. b6 }" E* o9 l
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
5 W" j$ h: \ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 ^$ Q0 f3 p. P
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調味:
* M( g4 \( V8 @: \1 l魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb p' y& S2 U; O* B f
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醃料（免治豬肉）：
D2 {1 U" b: \% c1 B8 R4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C! B( g- i; @
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做法:
1 k. x# k V4 H# b* S: w5.39.217.761.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。5.39.217.76" J Z9 ?8 D& z6 f( @/ R0 v$ @8 j# ]# k. _
, R4 u& m- k7 H) e$ H1 E H6 u, \tvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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1 x, i# |$ J. d公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! Q1 j2 M# l9 A
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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