+ R/ I' g1 [; d0 w0 O公仔箱論壇材料:
' |7 Q" H! \1 R5.39.217.76免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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5.39.217.76( t& N: o2 M5 q- q) Q* g/ Y& F
調味: 7 H( I: T- O" H! p9 k
魚露 2茶匙
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+ C& \$ [* g }8 H" K1 Q( Y醃料（免治豬肉）：
$ l# H/ Y) d/ U x VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
) i/ P8 {; b; V# O) Z6 C: \1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。公仔箱論壇: M: @. {* i3 e4 F" j s: [
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。5.39.217.76; k7 w3 p; q! j% h) s6 T1 h. M
& G3 e$ I2 i$ `2 F4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) {: N3 s9 a" v
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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