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[中式食譜] 雙冬紅燒肉丸子


2 u' n  n3 C+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇3 W. M1 O% p3 D; m/ S
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ d3 X; f+ m, }& j* d
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調味:     
8 C7 R6 _5 H0 V- f) g% F$ X魚露 2茶匙
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. I: k/ n2 n; C$ |$ V公仔箱論壇醃料(免治豬肉):
3 G; S$ @  ^' l2 z. R5.39.217.76雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇: I9 b8 g, b9 ?1 T- T1 _9 r2 R( o
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* ^, j( Q& m5 w2 e9 R. x$ k$ V# Y公仔箱論壇做法:     
- n! s4 }6 U0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇! |& E: `( C( h3 Y/ a

% y1 r  Q" B5 s# E: P6 F! R2.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。
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) Y8 X5 I0 u  s) U( V9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。
) m# c; M3 M0 r: A  t7 s& Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) R: ?8 v& h$ Z
4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G$ m3 ~, E5 t+ j' u
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