6 D/ \1 I9 m( a) Z/ e$ f+ h公仔箱論壇材料: 9 O( G8 V* n( @2 @+ m
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
- i8 \$ o, A- n% g% b1 \, ^tvb now,tvbnow,bttvb8 J8 A8 ^) g! {" [
5 B; L8 R! k: `1 K" [
調味: tvb now,tvbnow,bttvb& w/ x3 Z: F7 e& y6 J( A' L5 `
魚露 2茶匙
% S- X7 k% C! @$ D2 i/ v5.39.217.76
* z% V7 S% P; ]( S; H5.39.217.76醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P; T+ b9 q3 ~7 H7 U7 X0 T# E
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
8 g# l+ c2 Y7 O! p. M0 o! F8 J1 O
公仔箱論壇1 K) O, p" L, h, [
做法:
+ O: w/ s/ O0 W) k1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
# \+ ]4 x" \' Gtvb now,tvbnow,bttvb
! M* z6 K5 G+ f+ N7 M6 a) @公仔箱論壇2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
2 e' y$ }' P7 ]$ a. l! o! ?1 \) `/ @+ m
3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
4 d- [! A. I" d) Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 w* W, ~; q. _3 J
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇* X6 |" O( L+ C. C+ o
( g8 H: j1 q! Y5 p6 |8 H% x/ x* F9 e$ e公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-16 05:26 AM
| 