$ n# W$ Z) @5 r材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ p( k! }5 f1 N4 c9 b7 n+ h! m4 m6 g
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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1 [. ?# R8 M6 [5 \tvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁（一）： 公仔箱論壇. F0 K# A* E6 b6 L( B9 X. W
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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$ d1 w% }4 D$ O. P) c' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）：
5 h1 K3 V0 _4 D" }) W3 ~生粉1茶匙、水1湯匙
. V, o, D$ ^' j% y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& S Q; q! _( w# M$ ~
1 X. n2 d# i* S% f- J6 G做法:
) g) J; J8 D# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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5 I& Y8 v- P* t# T+ J公仔箱論壇2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 v1 W r3 O! Z" ~0 _ P* e
/ S" b: u% P3 g2 M' d公仔箱論壇3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 n: Q2 ?- G2 T; {6 P C
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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; K: E0 \. D6 r+ d9 k0 V5.39.217.765.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。 Y" w3 e: u: E3 s
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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