返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 紅燒素鮑片


: a, `+ A0 Q' k0 ~5.39.217.76材料:     
$ E/ C1 l( t* N公仔箱論壇雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒(略拍)、乾蔥1粒(略拍)
7 g! {, f5 S% ]2 F, S) V% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S# Q+ F" f$ k4 N+ V
5.39.217.763 ], Q) T7 r& W$ s( }
調味芡汁(一): 5.39.217.767 d; t( x: W& ~
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
& q' [* q0 L7 _9 i: g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 K' O* i7 ^1 \& Q- L

5 e% s. B/ Z" w! [" S芡汁(二): ! t+ C* }  w: M- T% t4 L3 V
生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^5 z: m! V, x( K6 W5 `8 c
( Q, v0 U4 b( a  I0 K

* H% f9 P! L6 c% Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: G  f% K3 x# Y6 K# Q, c8 w公仔箱論壇1.西蘭花切小球,沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾,加入西蘭花焯熟。之後,取出隔淨,用於圍碟邊。5 K# {+ u, R% k5 x  T
0 [. _! y8 g8 ~6 d, ~
2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片,形似鮑甫。
" h2 q% K$ R$ W  g
/ Z  x* d; k9 S( }$ R5.39.217.763.燒3湯匙油,加入蒜頭及菇片炒透及取出。# P) G2 Z, Q$ C8 v2 \! ~% s( J# D! R

" f1 B5 ~; H! Y/ Q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.再燒1湯匙油,爆香乾蔥,倒入芡汁(一)煮滾。5.39.217.764 s& l' T+ w3 [% E6 v9 {0 C

8 |- Z  `8 s3 \: X: m' ftvb now,tvbnow,bttvb5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後,用適量生粉水埋芡,伴西蘭花上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 \2 R& {% J

- f" k" G6 @/ h( }8 Y8 M# v) y
返回列表