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[中式食譜] 紅燒素鮑片

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材料:     
4 h1 g0 ]) @" \- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒(略拍)、乾蔥1粒(略拍)
' u5 O1 g- P2 U! x4 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a6 B' k- }; x/ V& q8 P- I/ Q% l

( u& u" H5 Q8 Q4 K9 y2 B: h/ C( K" x$ \調味芡汁(一): 公仔箱論壇/ j& O6 I3 e6 ?  I) F
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁(二):
6 v. M( g) Q: s. W3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水1湯匙
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+ _" z( O4 f$ h# t' ?: X1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; {: b& K% N: x3 l7 S2 o6 {. Y2 ^公仔箱論壇1.西蘭花切小球,沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾,加入西蘭花焯熟。之後,取出隔淨,用於圍碟邊。公仔箱論壇, V% C! c4 s9 i1 {
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片,形似鮑甫。tvb now,tvbnow,bttvb7 I1 R* p8 n& |' i
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3.燒3湯匙油,加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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4.再燒1湯匙油,爆香乾蔥,倒入芡汁(一)煮滾。; Q/ r5 L% f& |2 ^: w

# q5 h, s6 N& Y/ utvb now,tvbnow,bttvb5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後,用適量生粉水埋芡,伴西蘭花上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J. F; g! m0 ~/ p7 \( l" L
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