[中式食譜] 粟米洋蔥豬扒

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材料:     
7 r) D$ b( {% s+ r$ R4 b4 f5 p5.39.217.76梅頭豬扒2至3件（500克）、洋蔥半個（切條）、青豆1湯匙
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5.39.217.76' M' ~: b" N4 M* l- q5 P( w
調味醃料（豬扒）：
- n: ~) o' |* ]) Y3 d# `* f調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙 公仔箱論壇/ m% |% T# S! p& V% F# W# o

1 T8 |1 Z* Y, m# C& g9 U芡汁： 公仔箱論壇2 D) g- U7 A- {
粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76$ X* V9 k8 Z' I" s; o

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- i/ d' N3 c4 B0 f! ]5 z5.39.217.76做法:     
8 u* ~, n  D, F- o1. 將豬扒拍鬆，用醃料醃10分鐘。
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$ t0 A3 v0 @8 B" O3 \% R5.39.217.762. 燒2湯匙油，以中火煎熟豬扒，取出切條。tvb now,tvbnow,bttvb1 D) j4 G0 d% g
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3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆，倒入芡汁煮滾。
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4. 把豬扒回鑊，與配菜及芡汁炒勻。
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