[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉

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材料:     
+ V: x- m4 y' l7 e! n) L. c5.39.217.76麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙
  ^8 h' v+ y/ m0 t7 h  `) L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: l/ j* J( J* ]7 R. P" K% Q: l

, G" h* }' P4 s7 H5 D" ~/ D* z! t' h調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& P# |9 U* ^% h4 L4 x1 u; m% e
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許/ Z$ \0 B. F$ f& }9 i0 G

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做法:     1 h: v6 H8 F0 p
1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。
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; \; o2 e4 a, i4 I+ D0 x公仔箱論壇2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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1 L; h  m8 V+ ?4 ^7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。
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5 k" m2 Q. M4 b( |9 n4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。
) C7 v8 _7 S2 |1 S! B7 }( P( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w2 o, C' [. a- k5 q+ {tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。& m" L: n: s4 b+ S( k) A1 j0 e2 j9 @

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