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材料: 2 M+ [5 [2 e v, M
麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙
# J" a$ G; v' i# _' |9 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i3 _7 X$ \- W; z' Z6 J' {' d' W$ w
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調味: 公仔箱論壇& ?7 A1 s9 m. v( n* |. s
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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做法:
/ p* [$ X- H- ~8 j# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。
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6 a5 ^, L; x- }; W8 Z/ G9 b公仔箱論壇2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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0 V8 ?4 p4 N$ d. |7 s. Itvb now,tvbnow,bttvb3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。$ a7 D: T9 @8 r9 v8 C
! i/ {/ L# U* ], ?2 I" p5.39.217.764.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。公仔箱論壇# T1 o$ R7 o+ g4 g2 @ e ?0 E+ b
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5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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