[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉

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" P$ j/ T0 m$ ^  G% A  a5.39.217.76材料:     6 j3 }9 P' n' E' z/ N' l
麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙
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調味:     ) m7 S6 C- Y: \8 |9 I( A
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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  c* d/ V& i7 \& u# d5.39.217.76做法:     5.39.217.762 c2 t% L) C. E. D" u9 D  A
1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。/ y/ M, K( V' J+ b
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2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。+ x8 P' O8 ?2 ?. }

8 I/ x( b% E- t. T5 L2 f% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。& g2 Y8 A- @& ^! u2 [; ?
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。公仔箱論壇1 H$ z/ s& F' }# Z, h/ x
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5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
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