/ L! G" q' I4 J3 r0 W P! u7 @, C公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇' X, S4 d+ H' |' E0 p) x) A
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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4 g8 X5 O( }0 J( I! c- @0 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
3 |9 M; k% R! k5 O2 a7 Z1 |. g, F魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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做法:
6 P2 `7 `8 o2 h, a; Z公仔箱論壇1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；5.39.217.763 A3 \* Z' `& {! i( f/ E9 [7 y
+ X. w# v3 s& D0 E# I8 \公仔箱論壇3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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