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材料: 9 b9 Y9 M, o2 Z- x. c& D+ |
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯. r m: ?( N) ~! c; J
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調味醃料：
) q% l# ]* L) u8 B0 R魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙! [$ h1 N4 `: C
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. e1 F! Y* s8 G7 w+ q4 L公仔箱論壇做法:
. B' p2 B; v% e P6 |* H" a! Q1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；tvb now,tvbnow,bttvb" J: k- v& B! K' u9 s- ?9 x0 V
+ M V8 N" ` v* Z3 O" U" ]) `公仔箱論壇2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
9 v# |& E. b6 u9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i7 \+ J4 t1 t( K/ e. B公仔箱論壇3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 F# U( n7 f+ e3 k c
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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